| Лук репчатый | 129 г |
| Морковь, красная | 47 г |
| Вода | 185 г |
| Капуста белокочанная | 513 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Паста томатная Миладора | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.2 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3898 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 5.1% | 4471 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 3.2% | 7000 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 7.6% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 22% | 1053 г |
| Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 8.6% | 2671 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.8 мкг | 900 мкг | 13.4% | 31% | 745 г |
| бета Каротин | 0.752 мг | 5 мг | 15% | 34.7% | 665 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.9% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 6.7% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 6.94 мг | 500 мг | 1.4% | 3.2% | 7205 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 1.4% | 15625 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 10.6% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.271 мкг | 400 мкг | 4.1% | 9.5% | 2458 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.84 мг | 90 мг | 45.4% | 105.1% | 220 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.399 мг | 15 мг | 2.7% | 6.3% | 3759 г |
| Витамин Н, биотин | 0.182 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.9% | 27473 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.1 мкг | 120 мкг | 41.8% | 96.8% | 240 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7306 мг | 20 мг | 3.7% | 8.6% | 2737 г |
| Ниацин | 0.546 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.99 мг | 2500 мг | 9.4% | 21.8% | 1064 г |
| Кальций, Ca | 38.84 мг | 1000 мг | 3.9% | 9% | 2575 г |
| Магний, Mg | 15.15 мг | 400 мг | 3.8% | 8.8% | 2640 г |
| Натрий, Na | 10.54 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.9% | 12334 г |
| Сера, S | 34.83 мг | 1000 мг | 3.5% | 8.1% | 2871 г |
| Фосфор, P | 32.8 мг | 800 мг | 4.1% | 9.5% | 2439 г |
| Хлор, Cl | 28.4 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.8% | 8099 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 454.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 162.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.561 мг | 18 мг | 3.1% | 7.2% | 3209 г |
| Йод, I | 2.43 мкг | 150 мкг | 1.6% | 3.7% | 6173 г |
| Кобальт, Co | 2.761 мкг | 10 мкг | 27.6% | 63.9% | 362 г |
| Литий, Li | 0.357 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1481 мг | 2 мг | 7.4% | 17.1% | 1350 г |
| Медь, Cu | 66.7 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 15.5% | 1499 г |
| Молибден, Mo | 6.485 мкг | 70 мкг | 9.3% | 21.5% | 1079 г |
| Никель, Ni | 10.217 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.201 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.9% | 27363 г |
| Фтор, F | 34.93 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 2.1% | 11451 г |
| Хром, Cr | 3.57 мкг | 50 мкг | 7.1% | 16.4% | 1401 г |
| Цинк, Zn | 0.398 мг | 12 мг | 3.3% | 7.6% | 3015 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.093 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.303 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.705 г | ~ | |||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.228 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.561 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.15 г | min 16.8 г | 0.9% | 2.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.378 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.378 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 43,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».