| Куриная грудка (филе) | 548 г |
| Морковь, красная | 62 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Яйцо куриное | 46 г |
| Капуста белокочанная | 805 г |
| Рис пропаренный вареный | 503 г |
| Фарш свиной Новый Евроопт | 343 г |
| Соус для голубцов | 430 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1504 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 8.5% | 1056 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 9.7% | 918 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 2.9% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4% | 2222 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.8% | 3192 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.3 мкг | 900 мкг | 7.1% | 6.3% | 1400 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.289 мг | 5 мг | 5.8% | 5.2% | 1730 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.9% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.3% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 12.24 мг | 500 мг | 2.4% | 2.1% | 4085 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 1% | 9091 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.151 мкг | 400 мкг | 2% | 1.8% | 4907 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.009 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.89 мг | 90 мг | 19.9% | 17.8% | 503 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.037 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 27027 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.078 мг | 15 мг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Витамин Н, биотин | 0.591 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.1% | 8460 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.5 мкг | 120 мкг | 18.8% | 16.8% | 533 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7034 мг | 20 мг | 13.5% | 12.1% | 740 г |
| Ниацин | 2.508 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.97 мг | 2500 мг | 6.5% | 5.8% | 1534 г |
| Кальций, Ca | 19.54 мг | 1000 мг | 2% | 1.8% | 5118 г |
| Кремний, Si | 6.291 мг | 30 мг | 21% | 18.8% | 477 г |
| Магний, Mg | 26.59 мг | 400 мг | 6.6% | 5.9% | 1504 г |
| Натрий, Na | 19.56 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.3% | 6646 г |
| Сера, S | 18.35 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.6% | 5450 г |
| Фосфор, P | 58.3 мг | 800 мг | 7.3% | 6.5% | 1372 г |
| Хлор, Cl | 15.93 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.6% | 14438 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 182.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.593 мг | 18 мг | 3.3% | 2.9% | 3035 г |
| Йод, I | 1.37 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.8% | 10949 г |
| Кобальт, Co | 3.011 мкг | 10 мкг | 30.1% | 26.9% | 332 г |
| Литий, Li | 0.135 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1383 мг | 2 мг | 6.9% | 6.2% | 1446 г |
| Медь, Cu | 58.6 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 5.3% | 1706 г |
| Молибден, Mo | 5.433 мкг | 70 мкг | 7.8% | 7% | 1288 г |
| Никель, Ni | 4.626 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.57 мкг | 55 мкг | 2.9% | 2.6% | 3503 г |
| Фтор, F | 33.99 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 11768 г |
| Хром, Cr | 6.66 мкг | 50 мкг | 13.3% | 11.9% | 751 г |
| Цинк, Zn | 0.5026 мг | 12 мг | 4.2% | 3.8% | 2388 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.622 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.437 г | ~ | |||
| Валин | 0.317 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.288 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.272 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.472 г | ~ | |||
| Лизин | 0.577 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.217 г | ~ | |||
| Треонин | 0.261 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.263 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.486 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.281 г | ~ | |||
| Аланин | 0.319 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.496 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.226 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.76 г | ~ | |||
| Пролин | 0.247 г | ~ | |||
| Серин | 0.256 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.221 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.844 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.125 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.245 г | min 16.8 г | 1.5% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.077 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы составляет 112 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».