Мой здоровый рацион

Рецепт Суп рыбный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп рыбный

Бульон рыбный 2500 г
Картофель (Варка без слива) 260 г
Морковь, красная (Варка без слива) 55 г
Лук репчатый (Варка без слива) 65 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Пшенная каша 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рыбный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.5 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2981 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 20.9% 844 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.5% 5091 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 2.1% 8111 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.7% 6667 г
Вода 119.6 г 2273 г 5.3% 9.4% 1901 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.6 мкг 900 мкг 4.2% 7.4% 2394 г
бета Каротин 0.226 мг 5 мг 4.5% 8% 2212 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 1.9% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.9% 20000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.035 мг 5 мг 0.7% 1.2% 14286 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 4.1% 4444 г
Витамин В9, фолаты 1.901 мкг 400 мкг 0.5% 0.9% 21042 г
Витамин C, аскорбиновая 1.05 мг 90 мг 1.2% 2.1% 8571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.026 мг 15 мг 0.2% 0.4% 57692 г
Витамин Н, биотин 0.048 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 104167 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.7049 мг 20 мг 8.5% 15% 1173 г
Ниацин 0.149 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.07 мг 2500 мг 2.7% 4.8% 3727 г
Кальций, Ca 5.3 мг 1000 мг 0.5% 0.9% 18868 г
Магний, Mg 4.5 мг 400 мг 1.1% 1.9% 8889 г
Натрий, Na 208.58 мг 1300 мг 16% 28.3% 623 г
Сера, S 6.9 мг 1000 мг 0.7% 1.2% 14493 г
Фосфор, P 11.5 мг 800 мг 1.4% 2.5% 6957 г
Хлор, Cl 375.91 мг 2300 мг 16.3% 28.8% 612 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.7 мкг ~
Бор, B 16.8 мкг ~
Ванадий, V 13.84 мкг ~
Железо, Fe 0.17 мг 18 мг 0.9% 1.6% 10588 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 0.7% 24590 г
Кобальт, Co 0.801 мкг 10 мкг 8% 14.2% 1248 г
Литий, Li 7.268 мкг ~
Марганец, Mn 0.0359 мг 2 мг 1.8% 3.2% 5571 г
Медь, Cu 21.85 мкг 1000 мкг 2.2% 3.9% 4577 г
Молибден, Mo 2.726 мкг 70 мкг 3.9% 6.9% 2568 г
Никель, Ni 2.431 мкг ~
Олово, Sn 0.12 мкг ~
Рубидий, Rb 61.1 мкг ~
Селен, Se 0.03 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 183333 г
Титан, Ti 0.25 мкг ~
Фтор, F 137.28 мкг 4000 мкг 3.4% 6% 2914 г
Хром, Cr 17.61 мкг 50 мкг 35.2% 62.3% 284 г
Цинк, Zn 0.2945 мг 12 мг 2.5% 4.4% 4075 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.163 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.062 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.022 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.031 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.03 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Суп рыбный составляет 56,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».