Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка с крахмалом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка с крахмалом

Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 550 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Сахар песок 55 г
Изюм 20 г
Сметана 20,0% жирности 60 г
Крахмал картофельный 100 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 5 г
Банан 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с крахмалом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.5 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 960 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 10.9% 521 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 3% 1931 г
Углеводы 22.1 г 219 г 10.1% 5.8% 991 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 55.5 г 2273 г 2.4% 1.4% 4095 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.2 мкг 900 мкг 4.4% 2.5% 2296 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 6% 952 г
Витамин В4, холин 24.55 мг 500 мг 4.9% 2.8% 2037 г
Витамин В5, пантотеновая 0.265 мг 5 мг 5.3% 3% 1887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 5.4% 1070 г
Витамин В9, фолаты 27.912 мкг 400 мкг 7% 4% 1433 г
Витамин В12, кобаламин 0.898 мкг 3 мкг 29.9% 17% 334 г
Витамин C, аскорбиновая 1.57 мг 90 мг 1.7% 1% 5732 г
Витамин D, кальциферол 0.156 мкг 10 мкг 1.6% 0.9% 6410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.124 мг 15 мг 0.8% 0.5% 12097 г
Витамин Н, биотин 6.271 мкг 50 мкг 12.5% 7.1% 797 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.9539 мг 20 мг 14.8% 8.4% 677 г
Ниацин 0.355 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.78 мг 2500 мг 6.3% 3.6% 1584 г
Кальций, Ca 87.49 мг 1000 мг 8.7% 5% 1143 г
Магний, Mg 21.71 мг 400 мг 5.4% 3.1% 1842 г
Натрий, Na 45.27 мг 1300 мг 3.5% 2% 2872 г
Сера, S 152.35 мг 1000 мг 15.2% 8.7% 656 г
Фосфор, P 144.6 мг 800 мг 18.1% 10.3% 553 г
Хлор, Cl 82.42 мг 2300 мг 3.6% 2.1% 2791 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.522 мг 18 мг 2.9% 1.7% 3448 г
Йод, I 1.16 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 12931 г
Кобальт, Co 1.856 мкг 10 мкг 18.6% 10.6% 539 г
Марганец, Mn 0.0444 мг 2 мг 2.2% 1.3% 4505 г
Медь, Cu 43.1 мкг 1000 мкг 4.3% 2.5% 2320 г
Молибден, Mo 5.261 мкг 70 мкг 7.5% 4.3% 1331 г
Селен, Se 21.119 мкг 55 мкг 38.4% 21.9% 260 г
Фтор, F 23.91 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16729 г
Хром, Cr 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 21739 г
Цинк, Zn 0.3182 мг 12 мг 2.7% 1.5% 3771 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.246 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.4 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.9 г ~
Аргинин* 0.563 г ~
Валин 0.676 г ~
Гистидин* 0.377 г ~
Изолейцин 0.673 г ~
Лейцин 1.243 г ~
Лизин 0.977 г ~
Метионин 0.331 г ~
Метионин + Цистеин 0.412 г ~
Треонин 0.546 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.631 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.252 г ~
Заменимые аминокислоты 6.553 г ~
Аланин 0.322 г ~
Аспарагиновая кислота 0.709 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 2.208 г ~
Пролин 1.331 г ~
Серин 0.577 г ~
Тирозин 0.621 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.119 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.288 г min 16.8 г 1.7% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.237 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.088 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.064 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с крахмалом составляет 175,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».