Мой здоровый рацион

Рецепт суп - пюре из заморож. овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп - пюре из заморож. овощей

Вода 2600 г
Курица 2 кат. (Варка) 0 г
Горошек зеленый свежий (Варка) 123 г
Брокколи 300 г
Цветная капуста (Варка без слива) 0 г
Зелёная стручковая фасоль замороженная 90 г
Морковь желтая (Варка без слива) 38 г
Лук репчатый (Варка без слива) 54 г
Картофель (Варка без слива) 315 г
Укроп (Варка без слива) 11 г
соль йодированная 20 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 43 г
Чеснок (Варка без слива) 1 г
Свинина, вырезка (Варка) 140 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп - пюре из заморож. овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 17.7 ккал 1684 ккал 1.1% 6.2% 9514 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 9.6% 5846 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 2.8% 18667 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 6.8% 8111 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 14.1% 4000 г
Вода 92.7 г 2273 г 4.1% 23.2% 2452 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.8 мкг 900 мкг 4.9% 27.7% 2055 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 8.5% 6494 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 21.5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 7.9% 6923 г
Витамин В4, холин 4.6 мг 500 мг 0.9% 5.1% 10870 г
Витамин В5, пантотеновая 0.116 мг 5 мг 2.3% 13% 4310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 16.9% 3333 г
Витамин В9, фолаты 6.05 мкг 400 мкг 1.5% 8.5% 6612 г
Витамин В12, кобаламин 0.038 мкг 3 мкг 1.3% 7.3% 7895 г
Витамин C, аскорбиновая 10.91 мг 90 мг 12.1% 68.4% 825 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.188 мг 15 мг 1.3% 7.3% 7979 г
Витамин Н, биотин 0.346 мкг 50 мкг 0.7% 4% 14451 г
Витамин К, филлохинон 9.7 мкг 120 мкг 8.1% 45.8% 1237 г
Витамин РР, НЭ 0.4276 мг 20 мг 2.1% 11.9% 4677 г
Ниацин 0.326 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.04 мг 2500 мг 4.1% 23.2% 2426 г
Кальций, Ca 10.72 мг 1000 мг 1.1% 6.2% 9328 г
Кремний, Si 3.572 мг 30 мг 11.9% 67.2% 840 г
Магний, Mg 7.02 мг 400 мг 1.8% 10.2% 5698 г
Натрий, Na 214.46 мг 1300 мг 16.5% 93.2% 606 г
Сера, S 13.88 мг 1000 мг 1.4% 7.9% 7205 г
Фосфор, P 22.2 мг 800 мг 2.8% 15.8% 3604 г
Хлор, Cl 9.7 мг 2300 мг 0.4% 2.3% 23711 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.2 мкг ~
Бор, B 14.1 мкг ~
Ванадий, V 8.84 мкг ~
Железо, Fe 0.245 мг 18 мг 1.4% 7.9% 7347 г
Йод, I 22.13 мкг 150 мкг 14.8% 83.6% 678 г
Кобальт, Co 0.969 мкг 10 мкг 9.7% 54.8% 1032 г
Литий, Li 5.12 мкг ~
Марганец, Mn 0.0489 мг 2 мг 2.4% 13.6% 4090 г
Медь, Cu 30.1 мкг 1000 мкг 3% 16.9% 3322 г
Молибден, Mo 2.656 мкг 70 мкг 3.8% 21.5% 2636 г
Никель, Ni 2.759 мкг ~
Олово, Sn 0.89 мкг ~
Рубидий, Rb 30.8 мкг ~
Селен, Se 0.33 мкг 55 мкг 0.6% 3.4% 16667 г
Стронций, Sr 0.62 мкг ~
Фтор, F 74.23 мкг 4000 мкг 1.9% 10.7% 5389 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 12.4% 4587 г
Цинк, Zn 0.1825 мг 12 мг 1.5% 8.5% 6575 г
Цирконий, Zr 0.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.427 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.025 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.014 г min 16.8 г 0.1% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность суп - пюре из заморож. овощей составляет 17,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».