| Курица, 1 категории (Жарка котлеты) | 500 г |
| Лук, сырой | 25 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 10 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 200 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 50 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 125 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200.3 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 841 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 8.7% | 571 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 9.5% | 523 г |
| Углеводы | 12.5 г | 219 г | 5.7% | 2.8% | 1752 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 5.7% | 870 г |
| Вода | 58.4 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3892 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 534.3 мкг | 900 мкг | 59.4% | 29.7% | 168 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.85 мг | 5 мг | 57% | 28.5% | 175 г |
| бета Криптоксантин | 0.179 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.022 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.89 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 3.2% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 4% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 77.06 мг | 500 мг | 15.4% | 7.7% | 649 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.72 мг | 5 мг | 14.4% | 7.2% | 694 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.456 мг | 2 мг | 22.8% | 11.4% | 439 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.77 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.4% | 3398 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.375 мкг | 3 мкг | 12.5% | 6.2% | 800 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.49 мг | 90 мг | 1.7% | 0.8% | 6040 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.137 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.7% | 7299 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.526 мг | 15 мг | 10.2% | 5.1% | 983 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.527 мкг | 50 мкг | 19.1% | 9.5% | 525 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.6% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.0214 мг | 20 мг | 45.1% | 22.5% | 222 г |
| Ниацин | 5.248 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.75 мг | 2500 мг | 9.4% | 4.7% | 1070 г |
| Кальций, Ca | 31.63 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.6% | 3162 г |
| Кремний, Si | 193.076 мг | 30 мг | 643.6% | 321.3% | 16 г |
| Магний, Mg | 39.64 мг | 400 мг | 9.9% | 4.9% | 1009 г |
| Натрий, Na | 541.39 мг | 1300 мг | 41.6% | 20.8% | 240 г |
| Сера, S | 139.23 мг | 1000 мг | 13.9% | 6.9% | 718 г |
| Фосфор, P | 141.3 мг | 800 мг | 17.7% | 8.8% | 566 г |
| Хлор, Cl | 821.95 мг | 2300 мг | 35.7% | 17.8% | 280 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 235.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.757 мг | 18 мг | 9.8% | 4.9% | 1024 г |
| Йод, I | 5.36 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.8% | 2799 г |
| Кобальт, Co | 9.375 мкг | 10 мкг | 93.8% | 46.8% | 107 г |
| Литий, Li | 1.494 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6146 мг | 2 мг | 30.7% | 15.3% | 325 г |
| Медь, Cu | 152.76 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 7.6% | 655 г |
| Молибден, Mo | 6.055 мкг | 70 мкг | 8.7% | 4.3% | 1156 г |
| Никель, Ni | 8.06 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.06 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.214 мкг | 55 мкг | 9.5% | 4.7% | 1055 г |
| Титан, Ti | 0.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 102.31 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.3% | 3910 г |
| Хром, Cr | 6.32 мкг | 50 мкг | 12.6% | 6.3% | 791 г |
| Цинк, Zn | 1.6588 мг | 12 мг | 13.8% | 6.9% | 723 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.262 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.922 г | ~ | |||
| Валин | 0.67 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.36 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.52 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.064 г | ~ | |||
| Лизин | 1.102 г | ~ | |||
| Метионин | 0.344 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.531 г | ~ | |||
| Треонин | 0.641 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.209 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.574 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аланин | 0.834 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.228 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.929 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.983 г | ~ | |||
| Пролин | 0.637 г | ~ | |||
| Серин | 0.652 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.478 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 22.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.31 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.811 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.017 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.292 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.721 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.317 г | min 16.8 г | 37.6% | 18.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.804 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.367 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.083 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.468 г | от 11.2 до 20.6 г | 31% | 15.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.32 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность тефтели из курицы составляет 200,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».