Мой здоровый рацион

Рецепт яйца с курицей и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты яйца с курицей и зеленью

жареная тушка курицы 50 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 5 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 200 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яйца с курицей и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.6 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 954 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 11.3% 503 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 12.5% 452 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 1.7% 3318 г
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 244.4 мкг 900 мкг 27.2% 15.4% 368 г
Ретинол 0.193 мг ~
альфа Каротин 0.744 мкг ~
бета Каротин 0.13 мг 5 мг 2.6% 1.5% 3846 г
бета Криптоксантин 4.645 мкг ~
Ликопин 0.059 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 19.885 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.5% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.398 мг 1.8 мг 22.1% 12.5% 452 г
Витамин В4, холин 231.57 мг 500 мг 46.3% 26.2% 216 г
Витамин В5, пантотеновая 1.322 мг 5 мг 26.4% 14.9% 378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.286 мг 2 мг 14.3% 8.1% 699 г
Витамин В9, фолаты 8.561 мкг 400 мкг 2.1% 1.2% 4672 г
Витамин В12, кобаламин 0.601 мкг 3 мкг 20% 11.3% 499 г
Витамин C, аскорбиновая 1.08 мг 90 мг 1.2% 0.7% 8333 г
Витамин D, кальциферол 1.818 мкг 10 мкг 18.2% 10.3% 550 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.855 мг 15 мг 5.7% 3.2% 1754 г
гамма Токоферол 0.045 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 19.801 мкг 50 мкг 39.6% 22.4% 253 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 3.9% 1446 г
Витамин РР, НЭ 6.9034 мг 20 мг 34.5% 19.5% 290 г
Ниацин 1.673 мг ~
Бетаин 0.102 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.71 мг 2500 мг 7.7% 4.4% 1291 г
Кальций, Ca 62.1 мг 1000 мг 6.2% 3.5% 1610 г
Магний, Mg 17.93 мг 400 мг 4.5% 2.5% 2231 г
Натрий, Na 725.36 мг 1300 мг 55.8% 31.6% 179 г
Сера, S 206.04 мг 1000 мг 20.6% 11.7% 485 г
Фосфор, P 209.9 мг 800 мг 26.2% 14.8% 381 г
Хлор, Cl 1078.26 мг 2300 мг 46.9% 26.6% 213 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.858 мг 18 мг 15.9% 9% 630 г
Йод, I 18.39 мкг 150 мкг 12.3% 7% 816 г
Кобальт, Co 12.225 мкг 10 мкг 122.3% 69.3% 82 г
Марганец, Mn 0.1102 мг 2 мг 5.5% 3.1% 1815 г
Медь, Cu 114.3 мкг 1000 мкг 11.4% 6.5% 875 г
Молибден, Mo 6.664 мкг 70 мкг 9.5% 5.4% 1050 г
Селен, Se 26.254 мкг 55 мкг 47.7% 27% 209 г
Фтор, F 86.18 мкг 4000 мкг 2.2% 1.2% 4641 г
Хром, Cr 6.1 мкг 50 мкг 12.2% 6.9% 820 г
Цинк, Zn 1.5977 мг 12 мг 13.3% 7.5% 751 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.035 г ~
Валин 0.91 г ~
Гистидин* 0.433 г ~
Изолейцин 0.71 г ~
Лейцин 1.331 г ~
Лизин 1.238 г ~
Метионин 0.493 г ~
Метионин + Цистеин 0.813 г ~
Треонин 0.781 г ~
Триптофан 0.255 г ~
Фенилаланин 0.767 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.366 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.944 г ~
Аспарагиновая кислота 1.523 г ~
Гидроксипролин 0.047 г ~
Глицин 0.767 г ~
Глутаминовая кислота 2.264 г ~
Пролин 0.604 г ~
Серин 1.036 г ~
Тирозин 0.596 г ~
Цистеин 0.308 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 22.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 496.4 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.134 мг ~
Стигмастерол 0.062 мг ~
бета Ситостерол 0.647 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.074 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.712 г ~
17:0 Маргариновая 0.068 г ~
18:0 Стеариновая 1.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.871 г min 16.8 г 40.9% 23.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.711 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.698 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.073 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.225 г от 11.2 до 20.6 г 19.9% 11.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.105 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.095 г ~

Энергетическая ценность яйца с курицей и зеленью составляет 176,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов