Мой здоровый рацион

Рецепт бисквит из белой фасоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты бисквит из белой фасоли

Фасоль, зерно (Варка) 70 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Яичный белок куриный (Запекание) 64 г
Творог нежирный 0,6% 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бисквит из белой фасоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1169 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 16.6% 418 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4.2% 1647 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 3% 2305 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 7.6% 909 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 1.9% 3535 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.8 мкг 900 мкг 8% 5.6% 1253 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 3.8% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.35 мг 1.8 мг 19.4% 13.5% 514 г
Витамин В4, холин 71.49 мг 500 мг 14.3% 9.9% 699 г
Витамин В5, пантотеновая 0.687 мг 5 мг 13.7% 9.5% 728 г
Витамин В6, пиридоксин 0.285 мг 2 мг 14.3% 9.9% 702 г
Витамин В9, фолаты 35.934 мкг 400 мкг 9% 6.3% 1113 г
Витамин В12, кобаламин 0.729 мкг 3 мкг 24.3% 16.9% 412 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.579 мкг 10 мкг 5.8% 4% 1727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.264 мг 15 мг 1.8% 1.3% 5682 г
Витамин Н, биотин 9.741 мкг 50 мкг 19.5% 13.5% 513 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.2595 мг 20 мг 21.3% 14.8% 470 г
Ниацин 0.574 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310.49 мг 2500 мг 12.4% 8.6% 805 г
Кальций, Ca 95.96 мг 1000 мг 9.6% 6.7% 1042 г
Кремний, Si 16.684 мг 30 мг 55.6% 38.6% 180 г
Магний, Mg 33.47 мг 400 мг 8.4% 5.8% 1195 г
Натрий, Na 92.54 мг 1300 мг 7.1% 4.9% 1405 г
Сера, S 202.33 мг 1000 мг 20.2% 14% 494 г
Фосфор, P 223.6 мг 800 мг 28% 19.4% 358 г
Хлор, Cl 130.1 мг 2300 мг 5.7% 4% 1768 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.1 мкг ~
Бор, B 88.9 мкг ~
Ванадий, V 34.46 мкг ~
Железо, Fe 1.853 мг 18 мг 10.3% 7.2% 971 г
Йод, I 8.54 мкг 150 мкг 5.7% 4% 1756 г
Кобальт, Co 7.028 мкг 10 мкг 70.3% 48.8% 142 г
Марганец, Mn 0.2552 мг 2 мг 12.8% 8.9% 784 г
Медь, Cu 161.73 мкг 1000 мкг 16.2% 11.3% 618 г
Молибден, Mo 12.754 мкг 70 мкг 18.2% 12.6% 549 г
Никель, Ni 31.409 мкг ~
Селен, Se 25.94 мкг 55 мкг 47.2% 32.8% 212 г
Титан, Ti 27.2 мкг ~
Фтор, F 36.32 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11013 г
Хром, Cr 3.35 мкг 50 мкг 6.7% 4.7% 1493 г
Цинк, Zn 1.0683 мг 12 мг 8.9% 6.2% 1123 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.149 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.382 г ~
Аргинин* 0.867 г ~
Валин 0.961 г ~
Гистидин* 0.48 г ~
Изолейцин 0.887 г ~
Лейцин 1.563 г ~
Лизин 1.273 г ~
Метионин 0.432 г ~
Метионин + Цистеин 0.634 г ~
Треонин 0.748 г ~
Триптофан 0.206 г ~
Фенилаланин 0.894 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.608 г ~
Заменимые аминокислоты 4.523 г ~
Аланин 0.65 г ~
Аспарагиновая кислота 1.373 г ~
Глицин 0.44 г ~
Глутаминовая кислота 2.73 г ~
Пролин 1.358 г ~
Серин 0.949 г ~
Тирозин 0.715 г ~
Цистеин 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.531 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.228 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.288 г min 16.8 г 7.7% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.06 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.326 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.285 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность бисквит из белой фасоли составляет 144 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».