| Сыр сливочный СЫРКО | 90 г |
| Бешамель | 90 г |
| Тахина (Израиль) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 262.9 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 5.9% | 641 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 3.9% | 974 г |
| Жиры | 23.7 г | 56 г | 42.3% | 16.1% | 236 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 0.8% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 29.6 г | 2273 г | 1.3% | 0.5% | 7679 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.2 мкг | 900 мкг | 4.5% | 1.7% | 2239 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.5% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 1.3% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 11.07 мг | 500 мг | 2.2% | 0.8% | 4517 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 1.3% | 3049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% | 0.5% | 7692 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.785 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.3% | 14363 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.164 мкг | 3 мкг | 5.5% | 2.1% | 1829 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 22500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.082 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.3% | 12195 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.123 мг | 15 мг | 0.8% | 0.3% | 12195 г |
| Витамин Н, биотин | 1.364 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1% | 3666 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4107 мг | 20 мг | 2.1% | 0.8% | 4870 г |
| Ниацин | 0.068 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 61.2 мг | 2500 мг | 2.4% | 0.9% | 4085 г |
| Кальций, Ca | 45.93 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.7% | 2177 г |
| Кремний, Si | 0.109 мг | 30 мг | 0.4% | 0.2% | 27523 г |
| Магний, Mg | 5.59 мг | 400 мг | 1.4% | 0.5% | 7156 г |
| Натрий, Na | 20.77 мг | 1300 мг | 1.6% | 0.6% | 6259 г |
| Сера, S | 13.98 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.5% | 7153 г |
| Фосфор, P | 37.6 мг | 800 мг | 4.7% | 1.8% | 2128 г |
| Хлор, Cl | 45.54 мг | 2300 мг | 2% | 0.8% | 5051 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.076 мг | 18 мг | 0.4% | 0.2% | 23684 г |
| Йод, I | 3.72 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1% | 4032 г |
| Кобальт, Co | 0.371 мкг | 10 мкг | 3.7% | 1.4% | 2695 г |
| Марганец, Mn | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% | 0.3% | 11111 г |
| Медь, Cu | 7.64 мкг | 1000 мкг | 0.8% | 0.3% | 13089 г |
| Молибден, Mo | 2.386 мкг | 70 мкг | 3.4% | 1.3% | 2934 г |
| Никель, Ni | 0.06 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.46 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.982 мкг | 55 мкг | 1.8% | 0.7% | 5601 г |
| Стронций, Sr | 6.95 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.78 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 45558 г |
| Хром, Cr | 0.88 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.7% | 5682 г |
| Цинк, Zn | 0.1876 мг | 12 мг | 1.6% | 0.6% | 6397 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.611 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.102 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.3% |
Энергетическая ценность Соус из сливочного сыра с бешамель составляет 262,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».