Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 21.11.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 21.11.16

Морковь, красная 270 г
Тыква 125 г
Лук репчатый 67 г
Капуста белокочанная 115 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 21.11.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.6 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3693 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.9% 5429 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 6.6% 3294 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 6.1% 3590 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 25.2% 870 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 8.3% 2601 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 995.8 мкг 900 мкг 110.6% 242.5% 90 г
бета Каротин 5.983 мг 5 мг 119.7% 262.5% 84 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 7.5% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 7.5% 2903 г
Витамин В4, холин 2.14 мг 500 мг 0.4% 0.9% 23364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 9.6% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 13.6% 1613 г
Витамин В9, фолаты 12.74 мкг 400 мкг 3.2% 7% 3140 г
Витамин C, аскорбиновая 17.28 мг 90 мг 19.2% 42.1% 521 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.438 мг 15 мг 2.9% 6.4% 3425 г
Витамин Н, биотин 0.387 мкг 50 мкг 0.8% 1.8% 12920 г
Витамин К, филлохинон 21.4 мкг 120 мкг 17.8% 39% 561 г
Витамин РР, НЭ 0.9085 мг 20 мг 4.5% 9.9% 2201 г
Ниацин 0.743 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.03 мг 2500 мг 8.8% 19.3% 1141 г
Кальций, Ca 31.38 мг 1000 мг 3.1% 6.8% 3187 г
Кремний, Si 0.591 мг 30 мг 2% 4.4% 5076 г
Магний, Mg 25.76 мг 400 мг 6.4% 14% 1553 г
Натрий, Na 13.82 мг 1300 мг 1.1% 2.4% 9407 г
Сера, S 18.92 мг 1000 мг 1.9% 4.2% 5285 г
Фосфор, P 44.3 мг 800 мг 5.5% 12.1% 1806 г
Хлор, Cl 14.47 мг 2300 мг 0.6% 1.3% 15895 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 312.8 мкг ~
Бор, B 63.4 мкг ~
Железо, Fe 0.63 мг 18 мг 3.5% 7.7% 2857 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 1.8% 12821 г
Кобальт, Co 1.402 мкг 10 мкг 14% 30.7% 713 г
Литий, Li 2.822 мкг ~
Марганец, Mn 0.0696 мг 2 мг 3.5% 7.7% 2874 г
Медь, Cu 65.73 мкг 1000 мкг 6.6% 14.5% 1521 г
Молибден, Mo 2.003 мкг 70 мкг 2.9% 6.4% 3495 г
Никель, Ni 3.355 мкг ~
Рубидий, Rb 55.6 мкг ~
Селен, Se 39.306 мкг 55 мкг 71.5% 156.8% 140 г
Фтор, F 24.35 мкг 4000 мкг 0.6% 1.3% 16427 г
Хром, Cr 63.95 мкг 50 мкг 127.9% 280.5% 78 г
Цинк, Zn 0.2316 мг 12 мг 1.9% 4.2% 5181 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.169 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.254 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.531 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.106 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.191 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.401 мг ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 21.11.16 составляет 45,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».