| Авокадо | 400 г |
| Соль столовая USDA | 2 г |
| Сок лимона | 10 г |
| Чеснок | 5 г |
| Базилик зеленый USDA | 15 г |
| Спирулина USDA | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.3 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1051 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 2.6% | 2452 г |
| Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 15.7% | 397 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.7% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 6.5 г | 20 г | 32.5% | 20.3% | 308 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3179 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.8 мкг | 900 мкг | 4.8% | 3% | 2103 г |
| альфа Каротин | 22.857 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 2.2% | 2825 г |
| бета Криптоксантин | 28.405 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 460.238 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 4.4% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.189 мг | 1.8 мг | 10.5% | 6.6% | 952 г |
| Витамин В4, холин | 15.43 мг | 500 мг | 3.1% | 1.9% | 3240 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.399 мг | 5 мг | 28% | 17.5% | 357 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.265 мг | 2 мг | 13.3% | 8.3% | 755 г |
| Витамин В9, фолаты | 81.65 мкг | 400 мкг | 20.4% | 12.7% | 490 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.38 мг | 90 мг | 12.6% | 7.9% | 791 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.092 мг | 15 мг | 13.9% | 8.7% | 717 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 35.3 мкг | 120 мкг | 29.4% | 18.3% | 340 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.617 мг | 20 мг | 13.1% | 8.2% | 764 г |
| Ниацин | 1.918 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.681 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 500.74 мг | 2500 мг | 20% | 12.5% | 499 г |
| Кальций, Ca | 22.15 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.4% | 4515 г |
| Магний, Mg | 33.66 мг | 400 мг | 8.4% | 5.2% | 1188 г |
| Натрий, Na | 209.06 мг | 1300 мг | 16.1% | 10% | 622 г |
| Фосфор, P | 54.9 мг | 800 мг | 6.9% | 4.3% | 1457 г |
| Хлор, Cl | 0.36 мг | 2300 мг | 638889 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.133 мг | 18 мг | 6.3% | 3.9% | 1589 г |
| Йод, I | 250.11 мкг | 150 мкг | 166.7% | 104% | 60 г |
| Кобальт, Co | 0.107 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.7% | 9346 г |
| Марганец, Mn | 0.2183 мг | 2 мг | 10.9% | 6.8% | 916 г |
| Медь, Cu | 298.44 мкг | 1000 мкг | 29.8% | 18.6% | 335 г |
| Селен, Se | 0.684 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.7% | 8041 г |
| Фтор, F | 6.68 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 59880 г |
| Цинк, Zn | 0.6856 мг | 12 мг | 5.7% | 3.6% | 1750 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.414 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.165 г | ~ | |||
| Валин | 0.168 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.068 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.229 г | ~ | |||
| Лизин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.125 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.185 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.338 г | ~ | |||
| Глицин | 0.157 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.433 г | ~ | |||
| Пролин | 0.138 г | ~ | |||
| Серин | 0.164 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 21.2% | |
| Омега-9 жирные кислоты | 8.658 | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 4.762 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.905 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 72.381 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.977 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.347 г | min 16.8 г | 55.6% | 34.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.665 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.638 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.782 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.9% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.597 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.106 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуакомоле - спирулина составляет 160,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».