| Амур | 1800 г |
| Масло подсолнечное | 80 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 886 г |
| Белки | 24.6 г | 76 г | 32.4% | 17.1% | 309 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 8.5% | 622 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.6% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 49 г | 2273 г | 2.2% | 1.2% | 4639 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.007 мг | 1.5 мг | 0.5% | 0.3% | 21429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.002 мг | 1.8 мг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| Витамин В4, холин | 2 мг | 500 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.007 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 28571 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.042 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 38388 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.765 мг | 15 мг | 18.4% | 9.7% | 542 г |
| Витамин Н, биотин | 0.077 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 64935 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1377 мг | 20 мг | 20.7% | 10.9% | 483 г |
| Ниацин | 0.046 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 4.69 мг | 2500 мг | 0.2% | 0.1% | 53305 г |
| Кальций, Ca | 0.69 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 144928 г |
| Кремний, Si | 0.154 мг | 30 мг | 0.5% | 0.3% | 19481 г |
| Магний, Mg | 0.62 мг | 400 мг | 0.2% | 0.1% | 64516 г |
| Натрий, Na | 0.12 мг | 1300 мг | 1083333 г | ||
| Сера, S | 245 мг | 1000 мг | 24.5% | 12.9% | 408 г |
| Фосфор, P | 3.4 мг | 800 мг | 0.4% | 0.2% | 23529 г |
| Хлор, Cl | 229.23 мг | 2300 мг | 10% | 5.3% | 1003 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.046 мг | 18 мг | 0.3% | 0.2% | 39130 г |
| Йод, I | 0.06 мкг | 150 мкг | 250000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.062 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Марганец, Mn | 0.0219 мг | 2 мг | 1.1% | 0.6% | 9132 г |
| Медь, Cu | 3.85 мкг | 1000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25974 г |
| Молибден, Mo | 6.019 мкг | 70 мкг | 8.6% | 4.5% | 1163 г |
| Никель, Ni | 8.392 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.231 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Титан, Ti | 0.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 596.23 мкг | 4000 мкг | 14.9% | 7.8% | 671 г |
| Хром, Cr | 76.24 мкг | 50 мкг | 152.5% | 80.3% | 66 г |
| Цинк, Zn | 0.9962 мг | 12 мг | 8.3% | 4.4% | 1205 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.612 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.308 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.382 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.252 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.465 г | min 16.8 г | 8.7% | 4.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.458 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.68 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.9% | 17.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.68 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба Белый Амур жареная составляет 190 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».