Мой здоровый рацион

Рецепт Куриный бульон с макаронами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриный бульон с макаронами

Морковь, красная (Варка без слива) 150 г
Лук репчатый (Варка без слива) 250 г
Макароны из муки в/с 200 г
Вода, водопроводная, улучшенная 4300 г
Петрушка (Варка без слива) 30 г
Укроп (Варка без слива) 30 г
Лавровый лист 1 г
Перец черный горошек 1 г
Чеснок, сырой 2 г
Курица, 1 категории (Варка) 1000 г
Тмин 2 г
Корень имбиря, сырой 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный бульон с макаронами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.2 ккал 1684 ккал 2.7% 5.8% 3645 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 9.7% 2235 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 8.4% 2545 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 3% 7065 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.3% 5000 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 8.7% 2506 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.9 мкг 900 мкг 8% 17.3% 1252 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.355 мг 5 мг 7.1% 15.4% 1408 г
бета Криптоксантин 0.029 мкг ~
Ликопин 0.003 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.115 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 2.2% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 2.6% 8571 г
Витамин В4, холин 15.45 мг 500 мг 3.1% 6.7% 3236 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 6.9% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 11.9% 1835 г
Витамин В9, фолаты 2.892 мкг 400 мкг 0.7% 1.5% 13831 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 6.9% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 0.96 мг 90 мг 1.1% 2.4% 9375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.181 мг 15 мг 1.2% 2.6% 8287 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 8.2% 2632 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 16.5% 1319 г
Витамин РР, НЭ 2.3866 мг 20 мг 11.9% 25.8% 838 г
Ниацин 0.842 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 45.2 мг 2500 мг 1.8% 3.9% 5531 г
Кальций, Ca 11.07 мг 1000 мг 1.1% 2.4% 9033 г
Кремний, Si 0.142 мг 30 мг 0.5% 1.1% 21127 г
Магний, Mg 6.18 мг 400 мг 1.5% 3.2% 6472 г
Натрий, Na 6.7 мг 1300 мг 0.5% 1.1% 19403 г
Сера, S 38.32 мг 1000 мг 3.8% 8.2% 2610 г
Фосфор, P 27.7 мг 800 мг 3.5% 7.6% 2888 г
Хлор, Cl 17.47 мг 2300 мг 0.8% 1.7% 13165 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.3 мкг ~
Бор, B 8.9 мкг ~
Железо, Fe 0.348 мг 18 мг 1.9% 4.1% 5172 г
Йод, I 1.25 мкг 150 мкг 0.8% 1.7% 12000 г
Кобальт, Co 2.403 мкг 10 мкг 24% 51.9% 416 г
Литий, Li 0.159 мкг ~
Марганец, Mn 0.0456 мг 2 мг 2.3% 5% 4386 г
Медь, Cu 57.79 мкг 1000 мкг 5.8% 12.6% 1730 г
Молибден, Mo 0.446 мкг 70 мкг 0.6% 1.3% 15695 г
Никель, Ni 0.133 мкг ~
Рубидий, Rb 21.1 мкг ~
Селен, Se 0.015 мкг 55 мкг 366667 г
Фтор, F 44.85 мкг 4000 мкг 1.1% 2.4% 8919 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 7.6% 2841 г
Цинк, Zn 0.4494 мг 12 мг 3.7% 8% 2670 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.413 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.241 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.283 г ~
Лизин 0.295 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.172 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.152 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.277 г ~
Заменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аланин 0.22 г ~
Аспарагиновая кислота 0.309 г ~
Гидроксипролин 0.027 г ~
Глицин 0.255 г ~
Глутаминовая кислота 0.585 г ~
Пролин 0.193 г ~
Серин 0.173 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 22.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.16 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.07 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.568 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.163 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.529 г min 16.8 г 9.1% 19.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.222 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.275 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.579 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 11.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.54 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Куриный бульон с макаронами составляет 46,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».