| Свинина, корейка мякоть (Жарка крупным куском) | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Кунжут, семя | 15 г |
| Петрушка, сырая | 10 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 387.2 ккал | 1684 ккал | 23% | 5.9% | 435 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 5.8% | 444 г |
| Жиры | 34.7 г | 56 г | 62% | 16% | 161 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.2% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1% | 2500 г |
| Вода | 42.6 г | 2273 г | 1.9% | 0.5% | 5336 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.8 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.4% | 6522 г |
| бета Каротин | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 0.9% | 3030 г |
| бета Криптоксантин | 0.772 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.096 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 182.106 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.722 мг | 1.5 мг | 48.1% | 12.4% | 208 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 2% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 97.06 мг | 500 мг | 19.4% | 5% | 515 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.656 мг | 5 мг | 13.1% | 3.4% | 762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.394 мг | 2 мг | 19.7% | 5.1% | 508 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.322 мкг | 400 мкг | 2.6% | 0.7% | 3875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.61 мг | 90 мг | 5.1% | 1.3% | 1952 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.976 мг | 15 мг | 19.8% | 5.1% | 504 г |
| гамма Токоферол | 0.09 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 55.4 мкг | 120 мкг | 46.2% | 11.9% | 217 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5306 мг | 20 мг | 32.7% | 8.4% | 306 г |
| Ниацин | 2.751 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.143 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.23 мг | 2500 мг | 9% | 2.3% | 1115 г |
| Кальций, Ca | 97.22 мг | 1000 мг | 9.7% | 2.5% | 1029 г |
| Магний, Mg | 51.7 мг | 400 мг | 12.9% | 3.3% | 774 г |
| Натрий, Na | 654.58 мг | 1300 мг | 50.4% | 13% | 199 г |
| Сера, S | 285.85 мг | 1000 мг | 28.6% | 7.4% | 350 г |
| Фосфор, P | 183.5 мг | 800 мг | 22.9% | 5.9% | 436 г |
| Хлор, Cl | 1022.15 мг | 2300 мг | 44.4% | 11.5% | 225 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.237 мг | 18 мг | 18% | 4.6% | 556 г |
| Йод, I | 8.49 мкг | 150 мкг | 5.7% | 1.5% | 1767 г |
| Кобальт, Co | 10.531 мкг | 10 мкг | 105.3% | 27.2% | 95 г |
| Марганец, Mn | 0.1363 мг | 2 мг | 6.8% | 1.8% | 1467 г |
| Медь, Cu | 150.74 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 3.9% | 663 г |
| Молибден, Mo | 18.489 мкг | 70 мкг | 26.4% | 6.8% | 379 г |
| Никель, Ni | 15.82 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 38.59 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.053 мкг | 55 мкг | 0.1% | 103774 г | |
| Фтор, F | 89.68 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 0.6% | 4460 г |
| Хром, Cr | 17.36 мкг | 50 мкг | 34.7% | 9% | 288 г |
| Цинк, Zn | 2.7293 мг | 12 мг | 22.7% | 5.9% | 440 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.492 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.259 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.096 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.621 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.198 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.64 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 22.99 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.618 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.371 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.497 г | min 16.8 г | 14.9% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.485 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.813 г | от 11.2 до 20.6 г | 43% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.81 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Свиная корейка с кунжутом составляет 387,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».