Мой здоровый рацион

Рецепт Пшеничная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пшеничная каша

Сахар песок 50 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Кипячение) 300 г
Пшеничная крупа, "полтавская" (Варка без слива вязкая) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшеничная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.2 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 779 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 4.3% 1086 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 1.5% 3111 г
Углеводы 42.9 г 219 г 19.6% 9.1% 510 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.9% 952 г
Вода 47.5 г 2273 г 2.1% 1% 4785 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.4 мкг 900 мкг 0.5% 0.2% 20455 г
Ретинол 0.004 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 3.7% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 2.5% 1818 г
Витамин В9, фолаты 2.199 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 18190 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.879 мг 15 мг 5.9% 2.7% 1706 г
Витамин РР, НЭ 1.8078 мг 20 мг 9% 4.2% 1106 г
Ниацин 0.669 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.83 мг 2500 мг 7.3% 3.4% 1367 г
Кальций, Ca 73.53 мг 1000 мг 7.4% 3.4% 1360 г
Магний, Mg 35.18 мг 400 мг 8.8% 4.1% 1137 г
Натрий, Na 32.73 мг 1300 мг 2.5% 1.2% 3972 г
Фосфор, P 168 мг 800 мг 21% 9.7% 476 г
Хлор, Cl 48.86 мг 2300 мг 2.1% 1% 4707 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.4 мкг ~
Железо, Fe 2.198 мг 18 мг 12.2% 5.6% 819 г
Йод, I 4.4 мкг 150 мкг 2.9% 1.3% 3409 г
Кобальт, Co 0.44 мкг 10 мкг 4.4% 2% 2273 г
Марганец, Mn 0.0049 мг 2 мг 0.2% 0.1% 40816 г
Медь, Cu 4.89 мкг 1000 мкг 0.5% 0.2% 20450 г
Молибден, Mo 2.443 мкг 70 мкг 3.5% 1.6% 2865 г
Олово, Sn 7.33 мкг ~
Селен, Se 0.489 мкг 55 мкг 0.9% 0.4% 11247 г
Стронций, Sr 8.31 мкг ~
Фтор, F 9.77 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40942 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 0.9% 5102 г
Цинк, Zn 0.1954 мг 12 мг 1.6% 0.7% 6141 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.169 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.22 г ~
Валин 0.186 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.332 г ~
Лизин 0.137 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.156 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.283 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.445 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.205 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 1.661 г ~
Пролин 0.469 г ~
Серин 0.239 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Пшеничная каша составляет 216,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».