Мой здоровый рацион

Рецепт тыквенный пирог 19.11.2016. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тыквенный пирог 19.11.2016

Тесто для тарта 19.11.2016 301 г
Начинка для тыквенного пирога 20.11.2016 403 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тыквенный пирог 19.11.2016".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.3 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1344 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 10.6% 752 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4% 2000 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 5.4% 1480 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 7.2% 1111 г
Вода 38.4 г 2273 г 1.7% 1.4% 5919 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 180.8 мкг 900 мкг 20.1% 16% 498 г
Ретинол 0.048 мг ~
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 0.796 мг 5 мг 15.9% 12.7% 628 г
бета Криптоксантин 0.209 мкг ~
Ликопин 0.025 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.36 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 4.4% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 5.8% 1364 г
Витамин В4, холин 48.63 мг 500 мг 9.7% 7.7% 1028 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 4% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 1.1% 7407 г
Витамин В9, фолаты 1.365 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 29304 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 2.7% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 2.22 мг 90 мг 2.5% 2% 4054 г
Витамин D, кальциферол 0.426 мкг 10 мкг 4.3% 3.4% 2347 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.435 мг 15 мг 2.9% 2.3% 3448 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.912 мкг 50 мкг 7.8% 6.2% 1278 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4924 мг 20 мг 7.5% 6% 1340 г
Ниацин 0.522 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.2 мг 2500 мг 6.1% 4.9% 1632 г
Кальций, Ca 30.32 мг 1000 мг 3% 2.4% 3298 г
Магний, Mg 14.04 мг 400 мг 3.5% 2.8% 2849 г
Натрий, Na 187.31 мг 1300 мг 14.4% 11.5% 694 г
Сера, S 34.08 мг 1000 мг 3.4% 2.7% 2934 г
Фосфор, P 65.6 мг 800 мг 8.2% 6.5% 1220 г
Хлор, Cl 30.22 мг 2300 мг 1.3% 1% 7611 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.11 мг 18 мг 6.2% 4.9% 1622 г
Йод, I 3.88 мкг 150 мкг 2.6% 2.1% 3866 г
Кобальт, Co 1.937 мкг 10 мкг 19.4% 15.5% 516 г
Марганец, Mn 0.0339 мг 2 мг 1.7% 1.4% 5900 г
Медь, Cu 16.63 мкг 1000 мкг 1.7% 1.4% 6013 г
Молибден, Mo 1.163 мкг 70 мкг 1.7% 1.4% 6019 г
Селен, Se 6.145 мкг 55 мкг 11.2% 8.9% 895 г
Фтор, F 10.65 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 37559 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 1.2% 6494 г
Цинк, Zn 0.2179 мг 12 мг 1.8% 1.4% 5507 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.123 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.153 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.21 г ~
Лизин 0.175 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.139 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.219 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.239 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.343 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.18 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.4 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.042 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.397 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.963 г min 16.8 г 5.7% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.792 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.244 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.213 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность тыквенный пирог 19.11.2016 составляет 125,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».