| Субпродукты (головы, ноги, крылья, желудки, шеи) | 300 г |
| Масло оливковое | 18 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Кукуруза сладкая, белая, сырая | 100 г |
| Горох, колотый, зрелые семена, сырые | 100 г |
| Перец сладкий (Припускание) | 30 г |
| Спаржа (Припускание) | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.9 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 878 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 8.2% | 639 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 9.7% | 538 г |
| Углеводы | 13.4 г | 219 г | 6.1% | 3.2% | 1634 г |
| Пищевые волокна | 4.8 г | 20 г | 24% | 12.5% | 417 г |
| Вода | 61.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3708 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 304.6 мкг | 900 мкг | 33.8% | 17.6% | 295 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.661 мг | 5 мг | 33.2% | 17.3% | 301 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 4.67 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.176 мг | 1.5 мг | 11.7% | 6.1% | 852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 4% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 44.44 мг | 500 мг | 8.9% | 4.6% | 1125 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.728 мг | 5 мг | 14.6% | 7.6% | 687 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.29 мг | 2 мг | 14.5% | 7.6% | 690 г |
| Витамин В9, фолаты | 48.86 мкг | 400 мкг | 12.2% | 6.4% | 819 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.247 мкг | 3 мкг | 8.2% | 4.3% | 1215 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.34 мг | 90 мг | 7% | 3.6% | 1420 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.63 мг | 15 мг | 4.2% | 2.2% | 2381 г |
| гамма Токоферол | 0.287 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.352 мкг | 50 мкг | 8.7% | 4.5% | 1149 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 1.7% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7263 мг | 20 мг | 18.6% | 9.7% | 537 г |
| Ниацин | 1.736 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.51 мг | 2500 мг | 12.7% | 6.6% | 785 г |
| Кальций, Ca | 25.12 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.3% | 3981 г |
| Магний, Mg | 40.37 мг | 400 мг | 10.1% | 5.3% | 991 г |
| Натрий, Na | 212.39 мг | 1300 мг | 16.3% | 8.5% | 612 г |
| Сера, S | 88.1 мг | 1000 мг | 8.8% | 4.6% | 1135 г |
| Фосфор, P | 175.9 мг | 800 мг | 22% | 11.5% | 455 г |
| Хлор, Cl | 281.83 мг | 2300 мг | 12.3% | 6.4% | 816 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.206 мг | 18 мг | 12.3% | 6.4% | 816 г |
| Йод, I | 2.97 мкг | 150 мкг | 2% | 1% | 5051 г |
| Кобальт, Co | 5.831 мкг | 10 мкг | 58.3% | 30.4% | 171 г |
| Литий, Li | 0.824 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.26 мг | 2 мг | 13% | 6.8% | 769 г |
| Медь, Cu | 173.64 мкг | 1000 мкг | 17.4% | 9.1% | 576 г |
| Молибден, Mo | 0.453 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.3% | 15453 г |
| Никель, Ni | 0.495 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.316 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.3% | 17405 г |
| Фтор, F | 58.68 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.8% | 6817 г |
| Хром, Cr | 4.04 мкг | 50 мкг | 8.1% | 4.2% | 1238 г |
| Цинк, Zn | 1.4647 мг | 12 мг | 12.2% | 6.4% | 819 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.093 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.351 г | ~ | |||
| Валин | 0.195 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.098 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.168 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.304 г | ~ | |||
| Лизин | 0.277 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.148 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.191 г | ~ | |||
| Аланин | 0.205 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.461 г | ~ | |||
| Глицин | 0.178 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.732 г | ~ | |||
| Пролин | 0.188 г | ~ | |||
| Серин | 0.178 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 18.544 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.473 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.36 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.735 г | min 16.8 г | 10.3% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.684 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.444 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.428 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность крылышки с овощами составляет 191,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».