| [Продукт] Свинина карбонад | 460 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 250 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 260 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 280 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 1400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1130 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 8.6% | 784 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 6.1% | 1098 г |
| Углеводы | 16 г | 219 г | 7.3% | 4.9% | 1369 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 10.7% | 625 г |
| Вода | 39.6 г | 2273 г | 1.7% | 1.1% | 5740 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 404.9 мкг | 900 мкг | 45% | 30.2% | 222 г |
| бета Каротин | 2.43 мг | 5 мг | 48.6% | 32.6% | 206 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 1.1% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 17.61 мг | 500 мг | 3.5% | 2.3% | 2839 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 2.8% | 2427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 5.8% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.18 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.9% | 3578 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.55 мг | 90 мг | 1.7% | 1.1% | 5806 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.298 мг | 15 мг | 2% | 1.3% | 5034 г |
| Витамин Н, биотин | 2.793 мкг | 50 мкг | 5.6% | 3.8% | 1790 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.5% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2971 мг | 20 мг | 6.5% | 4.4% | 1542 г |
| Ниацин | 0.879 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.6 мг | 2500 мг | 5.9% | 4% | 1705 г |
| Кальций, Ca | 26.44 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.7% | 3782 г |
| Кремний, Si | 254.098 мг | 30 мг | 847% | 568.5% | 12 г |
| Магний, Mg | 35.74 мг | 400 мг | 8.9% | 6% | 1119 г |
| Натрий, Na | 109.86 мг | 1300 мг | 8.5% | 5.7% | 1183 г |
| Сера, S | 27.66 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.9% | 3615 г |
| Фосфор, P | 91.4 мг | 800 мг | 11.4% | 7.7% | 875 г |
| Хлор, Cl | 180.02 мг | 2300 мг | 7.8% | 5.2% | 1278 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 347.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 81.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.767 мг | 18 мг | 4.3% | 2.9% | 2347 г |
| Йод, I | 1.23 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.5% | 12195 г |
| Кобальт, Co | 2.672 мкг | 10 мкг | 26.7% | 17.9% | 374 г |
| Литий, Li | 1.279 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8039 мг | 2 мг | 40.2% | 27% | 249 г |
| Медь, Cu | 147.47 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 9.9% | 678 г |
| Молибден, Mo | 5.742 мкг | 70 мкг | 8.2% | 5.5% | 1219 г |
| Никель, Ni | 11.262 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 109.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.236 мкг | 55 мкг | 7.7% | 5.2% | 1298 г |
| Фтор, F | 116.57 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 1.9% | 3431 г |
| Хром, Cr | 1.03 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.4% | 4854 г |
| Цинк, Zn | 0.5738 мг | 12 мг | 4.8% | 3.2% | 2091 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.604 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.168 г | ~ | |||
| Валин | 0.097 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.162 г | ~ | |||
| Лизин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Треонин | 0.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.279 г | ~ | |||
| Аланин | 0.103 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.176 г | ~ | |||
| Глицин | 0.087 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.363 г | ~ | |||
| Пролин | 0.087 г | ~ | |||
| Серин | 0.079 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.246 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.199 г | min 16.8 г | 1.2% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.191 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов со свининой 20.11 составляет 149 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».