| васаби | 15 г |
| Рис, зерно продовольственное | 100 г |
| Огурец, грунтовый | 100 г |
| Креветка дальневосточная (мясо) | 40 г |
| Угорь | 40 г |
| Соевый соус | 100 г |
| нори | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.9 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1187 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 7% | 1013 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 5.6% | 1273 г |
| Углеводы | 18.5 г | 219 г | 8.4% | 5.9% | 1184 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 10.6% | 667 г |
| Вода | 41 г | 2273 г | 1.8% | 1.3% | 5544 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125 мкг | 900 мкг | 13.9% | 9.8% | 720 г |
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 5.1% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 22.92 мг | 500 мг | 4.6% | 3.2% | 2182 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.257 мг | 5 мг | 5.1% | 3.6% | 1946 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 5.5% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.134 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2% | 3593 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.081 мкг | 3 мкг | 2.7% | 1.9% | 3704 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.76 мг | 90 мг | 3.1% | 2.2% | 3261 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.962 мг | 15 мг | 6.4% | 4.5% | 1559 г |
| Витамин Н, биотин | 3.35 мкг | 50 мкг | 6.7% | 4.7% | 1493 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 2.4% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4484 мг | 20 мг | 12.2% | 8.6% | 817 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.98 мг | 2500 мг | 6.6% | 4.7% | 1525 г |
| Кальций, Ca | 27.96 мг | 1000 мг | 2.8% | 2% | 3577 г |
| Кремний, Si | 312.343 мг | 30 мг | 1041.1% | 733.7% | 10 г |
| Магний, Mg | 41.81 мг | 400 мг | 10.5% | 7.4% | 957 г |
| Натрий, Na | 1459.09 мг | 1300 мг | 112.2% | 79.1% | 89 г |
| Сера, S | 51.39 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.6% | 1946 г |
| Фосфор, P | 137.5 мг | 800 мг | 17.2% | 12.1% | 582 г |
| Хлор, Cl | 45.84 мг | 2300 мг | 2% | 1.4% | 5017 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 56.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 100.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.94 мг | 18 мг | 5.2% | 3.7% | 1915 г |
| Йод, I | 14.43 мкг | 150 мкг | 9.6% | 6.8% | 1040 г |
| Кобальт, Co | 5.214 мкг | 10 мкг | 52.1% | 36.7% | 192 г |
| Марганец, Mn | 0.9738 мг | 2 мг | 48.7% | 34.3% | 205 г |
| Медь, Cu | 258.94 мкг | 1000 мкг | 25.9% | 18.3% | 386 г |
| Молибден, Mo | 8.388 мкг | 70 мкг | 12% | 8.5% | 835 г |
| Селен, Se | 5.113 мкг | 55 мкг | 9.3% | 6.6% | 1076 г |
| Фтор, F | 50.63 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.9% | 7900 г |
| Хром, Cr | 13.3 мкг | 50 мкг | 26.6% | 18.7% | 376 г |
| Цинк, Zn | 0.7695 мг | 12 мг | 6.4% | 4.5% | 1559 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность унаги составляет 141,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».