| Морковь, красная | 1000 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 700 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.3 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.9% | 5558 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 3% | 10857 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 6.9% | 4667 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 5.9% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 23.1% | 1429 г |
| Вода | 90.3 г | 2273 г | 4% | 13.2% | 2517 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1142.9 мкг | 900 мкг | 127% | 419.1% | 79 г |
| бета Каротин | 6.857 мг | 5 мг | 137.1% | 452.5% | 73 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 7.6% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 7.3% | 4500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 9.9% | 3356 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 12.2% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.143 мкг | 400 мкг | 1.3% | 4.3% | 7778 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.86 мг | 90 мг | 3.2% | 10.6% | 3147 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.731 мг | 15 мг | 4.9% | 16.2% | 2052 г |
| Витамин Н, биотин | 0.343 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2.3% | 14577 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.5 мкг | 120 мкг | 6.3% | 20.8% | 1600 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6286 мг | 20 мг | 3.1% | 10.2% | 3182 г |
| Ниацин | 0.571 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114.44 мг | 2500 мг | 4.6% | 15.2% | 2185 г |
| Кальций, Ca | 22.94 мг | 1000 мг | 2.3% | 7.6% | 4359 г |
| Магний, Mg | 22.49 мг | 400 мг | 5.6% | 18.5% | 1779 г |
| Натрий, Na | 677.2 мг | 1300 мг | 52.1% | 171.9% | 192 г |
| Сера, S | 3.09 мг | 1000 мг | 0.3% | 1% | 32362 г |
| Фосфор, P | 32.7 мг | 800 мг | 4.1% | 13.5% | 2446 г |
| Хлор, Cl | 1023.26 мг | 2300 мг | 44.5% | 146.9% | 225 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 184.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.45 мг | 18 мг | 2.5% | 8.3% | 4000 г |
| Кобальт, Co | 0.257 мкг | 10 мкг | 2.6% | 8.6% | 3891 г |
| Литий, Li | 3.429 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0043 мг | 2 мг | 0.2% | 0.7% | 46512 г |
| Медь, Cu | 8.65 мкг | 1000 мкг | 0.9% | 3% | 11561 г |
| Молибден, Mo | 1.886 мкг | 70 мкг | 2.7% | 8.9% | 3712 г |
| Селен, Se | 0.057 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 96491 г |
| Фтор, F | 28.48 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 2.3% | 14045 г |
| Цинк, Zn | 0.0143 мг | 12 мг | 0.1% | 0.3% | 83916 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.114 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.34 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.272 г | min 16.8 г | 1.6% | 5.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.271 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.683 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 20.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.683 г | ~ |
Энергетическая ценность тушеная морковка составляет 30,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».