| Морковь, желтая (Варка со сливом) | 220 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 340 г |
| Свекла (Варка со сливом) | 660 г |
| Соленые огурцы | 200 г |
| Капуста квашенная, консервированная | 200 г |
| Зеленый горошек, замороженный, неприготовленный | 120 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.5 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2571 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.2% | 4750 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 8.4% | 1806 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 5.6% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 16% | 952 г |
| Вода | 83.7 г | 2273 г | 3.7% | 5.6% | 2716 г |
| Органические кислоты | 4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.8 мкг | 900 мкг | 4.2% | 6.4% | 2381 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.971 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 6.9% | 2203 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 197.82 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 6.4% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3.4% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 3.08 мг | 500 мг | 0.6% | 0.9% | 16234 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 6.6% | 2326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 9.5% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.516 мкг | 400 мкг | 3.6% | 5.5% | 2756 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.7 мг | 90 мг | 9.7% | 14.8% | 1034 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.436 мг | 15 мг | 9.6% | 14.7% | 1045 г |
| гамма Токоферол | 0.052 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.097 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 51546 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 6.6% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8225 мг | 20 мг | 4.1% | 6.3% | 2432 г |
| Ниацин | 0.44 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.058 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.4 мг | 2500 мг | 10.6% | 16.2% | 942 г |
| Кальций, Ca | 28 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.3% | 3571 г |
| Магний, Mg | 21.09 мг | 400 мг | 5.3% | 8.1% | 1897 г |
| Натрий, Na | 106.93 мг | 1300 мг | 8.2% | 12.5% | 1216 г |
| Сера, S | 9.94 мг | 1000 мг | 1% | 1.5% | 10060 г |
| Фосфор, P | 45.1 мг | 800 мг | 5.6% | 8.5% | 1774 г |
| Хлор, Cl | 98.54 мг | 2300 мг | 4.3% | 6.6% | 2334 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 244.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 155.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 68.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.191 мг | 18 мг | 6.6% | 10.1% | 1511 г |
| Йод, I | 4.54 мкг | 150 мкг | 3% | 4.6% | 3304 г |
| Кобальт, Co | 2.099 мкг | 10 мкг | 21% | 32.1% | 476 г |
| Литий, Li | 15.942 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.367 мг | 2 мг | 18.4% | 28.1% | 545 г |
| Медь, Cu | 119.37 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 18.2% | 838 г |
| Молибден, Mo | 8.162 мкг | 70 мкг | 11.7% | 17.9% | 858 г |
| Никель, Ni | 7.113 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 271.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.261 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 21073 г |
| Фтор, F | 22.74 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 17590 г |
| Хром, Cr | 10.48 мкг | 50 мкг | 21% | 32.1% | 477 г |
| Цинк, Zn | 0.3834 мг | 12 мг | 3.2% | 4.9% | 3130 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.2 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.299 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лизин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.591 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.218 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.23 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.797 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.201 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.123 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.726 г | min 16.8 г | 4.3% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.722 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.769 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.8% | 24.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.763 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Венигрет составляет 65,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».