| Сельдь атлантическая среднесоленая | 200 г |
| Картофель в мундире, вареный, сердцевина, без доббавления соли | 170 г |
| Яйцо перепелиное (Варка вкрутую) | 100 г |
| Хлеб украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная) | 30 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.6 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1206 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 8% | 894 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 10% | 718 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 2.9% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3294 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85 мкг | 900 мкг | 9.4% | 6.7% | 1059 г |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.4% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 6.4% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 89.01 мг | 500 мг | 17.8% | 12.8% | 562 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.351 мг | 5 мг | 7% | 5% | 1425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 7.2% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.795 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.7% | 4084 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.949 мкг | 3 мкг | 65% | 46.6% | 154 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.47 мг | 90 мг | 6.1% | 4.4% | 1645 г |
| Витамин D, кальциферол | 9.747 мкг | 10 мкг | 97.5% | 69.8% | 103 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.822 мг | 15 мг | 12.1% | 8.7% | 823 г |
| Витамин Н, биотин | 0.229 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 21834 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6034 мг | 20 мг | 13% | 9.3% | 768 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.78 мг | 2500 мг | 9.5% | 6.8% | 1051 г |
| Кальций, Ca | 43.47 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.1% | 2300 г |
| Кремний, Si | 0.268 мг | 30 мг | 0.9% | 0.6% | 11194 г |
| Магний, Mg | 28.83 мг | 400 мг | 7.2% | 5.2% | 1387 г |
| Натрий, Na | 1599.68 мг | 1300 мг | 123.1% | 88.2% | 81 г |
| Сера, S | 88.86 мг | 1000 мг | 8.9% | 6.4% | 1125 г |
| Фосфор, P | 152.1 мг | 800 мг | 19% | 13.6% | 526 г |
| Хлор, Cl | 125.41 мг | 2300 мг | 5.5% | 3.9% | 1834 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 34.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.283 мг | 18 мг | 7.1% | 5.1% | 1403 г |
| Йод, I | 0.7 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 21429 г |
| Кобальт, Co | 3.184 мкг | 10 мкг | 31.8% | 22.8% | 314 г |
| Марганец, Mn | 0.1388 мг | 2 мг | 6.9% | 4.9% | 1441 г |
| Медь, Cu | 92.84 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 6.7% | 1077 г |
| Молибден, Mo | 2.843 мкг | 70 мкг | 4.1% | 2.9% | 2462 г |
| Селен, Se | 0.351 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.4% | 15670 г |
| Фтор, F | 159.55 мкг | 4000 мкг | 4% | 2.9% | 2507 г |
| Хром, Cr | 20.61 мкг | 50 мкг | 41.2% | 29.5% | 243 г |
| Цинк, Zn | 0.5068 мг | 12 мг | 4.2% | 3% | 2368 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 117 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность форшмак составляет 139,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».