Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенная запеканка

творог 200гр 435 г
Яйцо куриное 200 г
Тыква 550 г
Мед пчелиный 95 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.8 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1163 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 12.8% 539 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4.2% 1647 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 4.4% 1553 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.8% 1429 г
Вода 185.9 г 2273 г 8.2% 5.7% 1223 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 242.9 мкг 900 мкг 27% 18.6% 371 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 1.073 мг 5 мг 21.5% 14.8% 466 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 6.1% 1132 г
Витамин В4, холин 64.36 мг 500 мг 12.9% 8.9% 777 г
Витамин В5, пантотеновая 0.631 мг 5 мг 12.6% 8.7% 792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 4.8% 1429 г
Витамин В9, фолаты 13.494 мкг 400 мкг 3.4% 2.3% 2964 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 3% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 5.88 мг 90 мг 6.5% 4.5% 1531 г
Витамин D, кальциферол 0.564 мкг 10 мкг 5.6% 3.9% 1773 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.436 мг 15 мг 2.9% 2% 3440 г
Витамин Н, биотин 5.184 мкг 50 мкг 10.4% 7.2% 965 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4654 мг 20 мг 7.3% 5% 1365 г
Ниацин 0.426 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.13 мг 2500 мг 7.4% 5.1% 1358 г
Кальций, Ca 33.44 мг 1000 мг 3.3% 2.3% 2990 г
Магний, Mg 13.31 мг 400 мг 3.3% 2.3% 3005 г
Натрий, Na 38.4 мг 1300 мг 3% 2.1% 3385 г
Сера, S 57.94 мг 1000 мг 5.8% 4% 1726 г
Фосфор, P 69.1 мг 800 мг 8.6% 5.9% 1158 г
Хлор, Cl 55.71 мг 2300 мг 2.4% 1.7% 4129 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.021 мг 18 мг 5.7% 3.9% 1763 г
Йод, I 6.08 мкг 150 мкг 4.1% 2.8% 2467 г
Кобальт, Co 3.306 мкг 10 мкг 33.1% 22.9% 302 г
Марганец, Mn 0.0393 мг 2 мг 2% 1.4% 5089 г
Медь, Cu 155.51 мкг 1000 мкг 15.6% 10.8% 643 г
Молибден, Mo 1.538 мкг 70 мкг 2.2% 1.5% 4551 г
Селен, Se 8.128 мкг 55 мкг 14.8% 10.2% 677 г
Фтор, F 86.92 мкг 4000 мкг 2.2% 1.5% 4602 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 1.5% 4854 г
Цинк, Zn 0.4648 мг 12 мг 3.9% 2.7% 2582 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.811 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.203 г ~
Валин 0.197 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.277 г ~
Лизин 0.231 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.185 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.167 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.29 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.315 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.454 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.238 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 146.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.526 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.226 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.274 г min 16.8 г 7.6% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.049 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.323 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.282 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Тыквенная запеканка составляет 144,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».