| Минтай (Припускание) | 420 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) | 200 г |
| Сыр российский | 102 г |
| Йогурт 3,2% жирности | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.6 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1469 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 15.7% | 555 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 8.7% | 1000 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2956 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.3 мкг | 900 мкг | 10.5% | 9.2% | 954 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.263 мг | 5 мг | 5.3% | 4.6% | 1901 г |
| бета Криптоксантин | 0.151 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.019 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.646 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 4.4% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 6.4% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 6.56 мг | 500 мг | 1.3% | 1.1% | 7622 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 2% | 4425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 5.2% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.512 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.3% | 3805 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.288 мкг | 3 мкг | 9.6% | 8.4% | 1042 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.12 мг | 90 мг | 3.5% | 3.1% | 2885 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.154 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.3% | 6494 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.501 мг | 15 мг | 3.3% | 2.9% | 2994 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.378 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 13228 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4008 мг | 20 мг | 22% | 19.2% | 454 г |
| Ниацин | 0.851 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.62 мг | 2500 мг | 11.6% | 10.1% | 863 г |
| Кальций, Ca | 180.23 мг | 1000 мг | 18% | 15.7% | 555 г |
| Магний, Mg | 37.81 мг | 400 мг | 9.5% | 8.3% | 1058 г |
| Натрий, Na | 331.39 мг | 1300 мг | 25.5% | 22.3% | 392 г |
| Сера, S | 157.31 мг | 1000 мг | 15.7% | 13.7% | 636 г |
| Фосфор, P | 199.8 мг | 800 мг | 25% | 21.8% | 400 г |
| Хлор, Cl | 420.11 мг | 2300 мг | 18.3% | 16% | 547 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 36.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.961 мг | 18 мг | 5.3% | 4.6% | 1873 г |
| Йод, I | 100.83 мкг | 150 мкг | 67.2% | 58.6% | 149 г |
| Кобальт, Co | 11.992 мкг | 10 мкг | 119.9% | 104.6% | 83 г |
| Марганец, Mn | 0.1298 мг | 2 мг | 6.5% | 5.7% | 1541 г |
| Медь, Cu | 134.59 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 11.8% | 743 г |
| Молибден, Mo | 5.921 мкг | 70 мкг | 8.5% | 7.4% | 1182 г |
| Никель, Ni | 8.724 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.356 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 15449 г |
| Фтор, F | 471.6 мкг | 4000 мкг | 11.8% | 10.3% | 848 г |
| Хром, Cr | 38.17 мкг | 50 мкг | 76.3% | 66.6% | 131 г |
| Цинк, Zn | 1.4174 мг | 12 мг | 11.8% | 10.3% | 847 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.09 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.664 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.802 г | ~ | |||
| Валин | 0.91 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.526 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.925 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.231 г | ~ | |||
| Лизин | 1.492 г | ~ | |||
| Метионин | 0.499 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.638 г | ~ | |||
| Треонин | 0.776 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.249 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.692 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.34 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.863 г | ~ | |||
| Аланин | 0.718 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.607 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.86 г | ~ | |||
| Пролин | 0.833 г | ~ | |||
| Серин | 0.695 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.648 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.36 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.29 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.011 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.024 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.067 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.211 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.196 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.445 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.125 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.597 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.443 г | min 16.8 г | 8.6% | 7.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.22 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.401 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.119 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.126 г | ~ |
Энергетическая ценность минтай с помидорами в духовке составляет 114,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».