Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из трески тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из трески тушеные

Масло подсолнечное 4 г
Активиа Питьевая Натуральная 46 г
Котлеты из трески, по 1-380 (Тушение) 470 г
Чеснок, сырой 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из трески тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 915 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 9.8% 555 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 7.1% 767 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 4% 1377 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.8% 1429 г
Вода 49.6 г 2273 г 2.2% 1.2% 4583 г
Зола 5.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.4 мкг 900 мкг 1.3% 0.7% 7895 г
Ретинол 0.01 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.156 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 3.1% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 3.8% 1429 г
Витамин В4, холин 0.23 мг 500 мг 217391 г
Витамин В5, пантотеновая 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В9, фолаты 0.029 мкг 400 мкг 1379310 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.517 мг 15 мг 23.4% 12.7% 426 г
Витамин РР, НЭ 5.3815 мг 20 мг 26.9% 14.6% 372 г
Ниацин 1.77 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.96 мг 2500 мг 11.7% 6.4% 856 г
Кальций, Ca 71.29 мг 1000 мг 7.1% 3.9% 1403 г
Магний, Mg 34.28 мг 400 мг 8.6% 4.7% 1167 г
Натрий, Na 1507.37 мг 1300 мг 116% 63% 86 г
Фосфор, P 192.3 мг 800 мг 24% 13% 416 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.265 мг 18 мг 7% 3.8% 1423 г
Марганец, Mn 0.0163 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12270 г
Медь, Cu 2.91 мкг 1000 мкг 0.3% 0.2% 34364 г
Селен, Se 0.138 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 39855 г
Цинк, Zn 0.0113 мг 12 мг 0.1% 0.1% 106195 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.438 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.008 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.946 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.061 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.232 г min 16.8 г 1.4% 0.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.231 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.584 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.584 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из трески тушеные составляет 184 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».