| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 396 ккал | 1684 ккал | 23.5% | 5.9% | 425 г |
| Белки | 24 г | 76 г | 31.6% | 8% | 317 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 4.5% | 560 г |
| Углеводы | 52.5 г | 219 г | 24% | 6.1% | 417 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 9.2 мг | 2500 мг | 0.4% | 0.1% | 27174 г |
| Кальций, Ca | 16.6 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.4% | 6024 г |
| Магний, Mg | 4.2 мг | 400 мг | 1.1% | 0.3% | 9524 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 22.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.08 мг | 18 мг | 0.4% | 0.1% | 22500 г |
| Йод, I | 0.09 мкг | 150 мкг | 0.1% | 166667 г | |
| Марганец, Mn | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 1.3% | 2000 г |
| Медь, Cu | 1.16 мкг | 1000 мкг | 0.1% | 86207 г | |
| Селен, Se | 22.9 мкг | 55 мкг | 41.6% | 10.5% | 240 г |
| Хром, Cr | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Цинк, Zn | 0.71 мг | 12 мг | 5.9% | 1.5% | 1690 г |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 12.36 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 4.45 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 2 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 1.5 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | |||||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 23.4 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | |||||
| 18:2 Линолевая (ud) | 55.6 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 3 г | ~ |
Энергетическая ценность семена расторопши составляет 396 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».