Мой здоровый рацион

Рецепт Каша из гречневых хлопьев. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша из гречневых хлопьев

Гречневые хлопья 45 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Кипячение) 381 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 8 г
Сахар рафинад 17 г
Банан 50 г
Способ приготовления

Все ингридиенты положить в мультиварку и поставить режим молочная каша, на 15 мин

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша из гречневых хлопьев".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.6 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1362 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 4.1% 1949 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 6.2% 1302 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 6.6% 1237 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.3% 1538 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.6% 3088 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.3 мкг 900 мкг 2.7% 2.2% 3704 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 5.7% 1429 г
Витамин В4, холин 1.1 мг 500 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 3.4% 2410 г
Витамин В9, фолаты 8.231 мкг 400 мкг 2.1% 1.7% 4860 г
Витамин C, аскорбиновая 1.51 мг 90 мг 1.7% 1.4% 5960 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.144 мг 15 мг 1% 0.8% 10417 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.607 мг 20 мг 8% 6.5% 1245 г
Ниацин 0.577 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.03 мг 2500 мг 8.6% 7% 1163 г
Кальций, Ca 98.87 мг 1000 мг 9.9% 8% 1011 г
Кремний, Si 8.209 мг 30 мг 27.4% 22.2% 365 г
Магний, Mg 19.68 мг 400 мг 4.9% 4% 2033 г
Натрий, Na 46.97 мг 1300 мг 3.6% 2.9% 2768 г
Сера, S 9.06 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 11038 г
Фосфор, P 146.3 мг 800 мг 18.3% 14.8% 547 г
Хлор, Cl 89.16 мг 2300 мг 3.9% 3.2% 2580 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.9 мкг ~
Бор, B 35.5 мкг ~
Железо, Fe 0.399 мг 18 мг 2.2% 1.8% 4511 г
Йод, I 8.06 мкг 150 мкг 5.4% 4.4% 1861 г
Кобальт, Co 1.086 мкг 10 мкг 10.9% 8.8% 921 г
Марганец, Mn 0.1972 мг 2 мг 9.9% 8% 1014 г
Медь, Cu 73.55 мкг 1000 мкг 7.4% 6% 1360 г
Молибден, Mo 7.777 мкг 70 мкг 11.1% 9% 900 г
Никель, Ni 1.024 мкг ~
Олово, Sn 12.87 мкг ~
Селен, Se 1.812 мкг 55 мкг 3.3% 2.7% 3035 г
Стронций, Sr 14.59 мкг ~
Титан, Ti 3.34 мкг ~
Фтор, F 19.74 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20263 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 3.4% 2358 г
Цинк, Zn 0.5706 мг 12 мг 4.8% 3.9% 2103 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.84 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.077 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.105 г ~
Заменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.113 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.232 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.068 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.048 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.031 г ~
14:0 Миристиновая 0.144 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.452 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.512 г min 16.8 г 3% 2.4%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.433 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.134 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.123 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Каша из гречневых хлопьев составляет 123,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов