| Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) | 535 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 58 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Петрушка (Жарка) | 16 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 339.6 ккал | 1684 ккал | 20.2% | 5.9% | 496 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 5.3% | 559 г |
| Жиры | 30.1 г | 56 г | 53.8% | 15.8% | 186 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.4% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.1% | 1429 г |
| Вода | 53.6 г | 2273 г | 2.4% | 0.7% | 4241 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 217.3 мкг | 900 мкг | 24.1% | 7.1% | 414 г |
| бета Каротин | 1.304 мг | 5 мг | 26.1% | 7.7% | 383 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.547 мг | 1.5 мг | 36.5% | 10.7% | 274 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 2.6% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 74.86 мг | 500 мг | 15% | 4.4% | 668 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.566 мг | 5 мг | 11.3% | 3.3% | 883 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.365 мг | 2 мг | 18.3% | 5.4% | 548 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.644 мкг | 400 мкг | 2.9% | 0.9% | 3435 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.52 мг | 90 мг | 5% | 1.5% | 1991 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.173 мг | 15 мг | 1.2% | 0.4% | 8671 г |
| Витамин Н, биотин | 0.41 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.2% | 12195 г |
| Витамин К, филлохинон | 50 мкг | 120 мкг | 41.7% | 12.3% | 240 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3144 мг | 20 мг | 21.6% | 6.4% | 464 г |
| Ниацин | 1.816 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.01 мг | 2500 мг | 10.8% | 3.2% | 926 г |
| Кальций, Ca | 28.8 мг | 1000 мг | 2.9% | 0.9% | 3472 г |
| Магний, Mg | 27.27 мг | 400 мг | 6.8% | 2% | 1467 г |
| Натрий, Na | 400.01 мг | 1300 мг | 30.8% | 9.1% | 325 г |
| Сера, S | 243.7 мг | 1000 мг | 24.4% | 7.2% | 410 г |
| Фосфор, P | 160.7 мг | 800 мг | 20.1% | 5.9% | 498 г |
| Хлор, Cl | 610.32 мг | 2300 мг | 26.5% | 7.8% | 377 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 182.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.629 мг | 18 мг | 9.1% | 2.7% | 1105 г |
| Йод, I | 7.72 мкг | 150 мкг | 5.1% | 1.5% | 1943 г |
| Кобальт, Co | 9.983 мкг | 10 мкг | 99.8% | 29.4% | 100 г |
| Литий, Li | 0.644 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1265 мг | 2 мг | 6.3% | 1.9% | 1581 г |
| Медь, Cu | 136.33 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 4% | 734 г |
| Молибден, Mo | 13.898 мкг | 70 мкг | 19.9% | 5.9% | 504 г |
| Никель, Ni | 13.297 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 29.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 176.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.119 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 46218 г |
| Фтор, F | 80.14 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.6% | 4991 г |
| Хром, Cr | 14.12 мкг | 50 мкг | 28.2% | 8.3% | 354 г |
| Цинк, Zn | 2.4105 мг | 12 мг | 20.1% | 5.9% | 498 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.26 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.309 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина тушеная в мульте составляет 339,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».