| Капуста белокочанная (Тушение) | 380 г |
| Укроп (Пассерование) | 50 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Сметана 15,0% жирности | 150 г |
| мука | 150 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.7 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1140 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 5.6% | 1206 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 7.1% | 949 г |
| Углеводы | 15.6 г | 219 г | 7.1% | 4.8% | 1404 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.1% | 1667 г |
| Вода | 63.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3557 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.8 мкг | 900 мкг | 13.3% | 9% | 751 г |
| Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.315 мг | 5 мг | 6.3% | 4.3% | 1587 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 5.3% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 56.15 мг | 500 мг | 11.2% | 7.6% | 890 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.34 мг | 5 мг | 6.8% | 4.6% | 1471 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 3% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.482 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.4% | 2762 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.105 мкг | 3 мкг | 3.5% | 2.4% | 2857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.27 мг | 90 мг | 14.7% | 10% | 678 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.458 мкг | 10 мкг | 4.6% | 3.1% | 2183 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.347 мг | 15 мг | 2.3% | 1.6% | 4323 г |
| Витамин Н, биотин | 4.078 мкг | 50 мкг | 8.2% | 5.6% | 1226 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.9 мкг | 120 мкг | 32.4% | 21.9% | 308 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.288 мг | 20 мг | 6.4% | 4.3% | 1553 г |
| Ниацин | 0.365 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.97 мг | 2500 мг | 8.2% | 5.6% | 1226 г |
| Кальций, Ca | 66.9 мг | 1000 мг | 6.7% | 4.5% | 1495 г |
| Магний, Mg | 16.17 мг | 400 мг | 4% | 2.7% | 2474 г |
| Натрий, Na | 228.22 мг | 1300 мг | 17.6% | 11.9% | 570 г |
| Сера, S | 59.7 мг | 1000 мг | 6% | 4.1% | 1675 г |
| Фосфор, P | 71.5 мг | 800 мг | 8.9% | 6% | 1119 г |
| Хлор, Cl | 50.42 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.5% | 4562 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 291.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 102.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.93 мг | 18 мг | 5.2% | 3.5% | 1935 г |
| Йод, I | 5.57 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.5% | 2693 г |
| Кобальт, Co | 3.553 мкг | 10 мкг | 35.5% | 24% | 281 г |
| Марганец, Mn | 0.1779 мг | 2 мг | 8.9% | 6% | 1124 г |
| Медь, Cu | 67.5 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 4.6% | 1481 г |
| Молибден, Mo | 6.326 мкг | 70 мкг | 9% | 6.1% | 1107 г |
| Никель, Ni | 7.672 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.555 мкг | 55 мкг | 11.9% | 8.1% | 839 г |
| Фтор, F | 16.22 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 24661 г |
| Хром, Cr | 3.36 мкг | 50 мкг | 6.7% | 4.5% | 1488 г |
| Цинк, Zn | 0.4899 мг | 12 мг | 4.1% | 2.8% | 2449 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.187 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.203 г | ~ | |||
| Валин | 0.185 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.083 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.147 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.251 г | ~ | |||
| Лизин | 0.213 г | ~ | |||
| Метионин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Треонин | 0.146 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.284 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.443 г | ~ | |||
| Аланин | 0.18 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.336 г | ~ | |||
| Глицин | 0.109 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.498 г | ~ | |||
| Пролин | 0.111 г | ~ | |||
| Серин | 0.218 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 127.99 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.023 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.414 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.178 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.003 г | min 16.8 г | 6% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.826 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.254 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.222 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность пирог с капустой заливной составляет 147,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».