| Лук репчатый (Жарка) | 25 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Перец сладкий (Припускание) | 148 г |
| Морковь, желтая (Припускание) | 429 г |
| Капуста цветная (Припускание) | 429 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) | 140 г |
| Фасоль (стручок) (Варка) | 170 г |
| Картофель (Варка на пару) | 800 г |
| Томатная паста, консервированная, без соли | 85 г |
| Перечная приправа | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.3 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2502 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 4.3% | 3455 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 5.6% | 2667 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 7% | 2147 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 14.1% | 1053 г |
| Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% | 5.6% | 2616 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78 мкг | 900 мкг | 8.7% | 12.9% | 1154 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.231 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.461 мг | 5 мг | 9.2% | 13.7% | 1085 г |
| Ликопин | 1220.639 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 9.7% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 6.1% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 11.84 мг | 500 мг | 2.4% | 3.6% | 4223 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.419 мг | 5 мг | 8.4% | 12.5% | 1193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.233 мг | 2 мг | 11.7% | 17.4% | 858 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.258 мкг | 400 мкг | 3.8% | 5.6% | 2622 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.001 мкг | 3 мкг | 300000 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 20.61 мг | 90 мг | 22.9% | 34% | 437 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.306 мг | 15 мг | 8.7% | 12.9% | 1149 г |
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.469 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.3% | 10661 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.3 мкг | 120 мкг | 6.1% | 9.1% | 1644 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5243 мг | 20 мг | 7.6% | 11.3% | 1312 г |
| Ниацин | 0.899 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 396.43 мг | 2500 мг | 15.9% | 23.6% | 631 г |
| Кальций, Ca | 30.92 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.6% | 3234 г |
| Магний, Mg | 26.17 мг | 400 мг | 6.5% | 9.7% | 1528 г |
| Натрий, Na | 310.66 мг | 1300 мг | 23.9% | 35.5% | 418 г |
| Сера, S | 17.11 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.5% | 5845 г |
| Фосфор, P | 56.4 мг | 800 мг | 7.1% | 10.5% | 1418 г |
| Хлор, Cl | 488.11 мг | 2300 мг | 21.2% | 31.5% | 471 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 417.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 80.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.271 мг | 18 мг | 7.1% | 10.5% | 1416 г |
| Йод, I | 3.26 мкг | 150 мкг | 2.2% | 3.3% | 4601 г |
| Кобальт, Co | 3.025 мкг | 10 мкг | 30.3% | 45% | 331 г |
| Литий, Li | 32.039 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1718 мг | 2 мг | 8.6% | 12.8% | 1164 г |
| Медь, Cu | 108.52 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 16.2% | 921 г |
| Молибден, Mo | 8.8 мкг | 70 мкг | 12.6% | 18.7% | 795 г |
| Никель, Ni | 4.228 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 216.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.504 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.3% | 10913 г |
| Фтор, F | 25.8 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 15504 г |
| Хром, Cr | 5.02 мкг | 50 мкг | 10% | 14.9% | 996 г |
| Цинк, Zn | 0.3464 мг | 12 мг | 2.9% | 4.3% | 3464 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.995 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.304 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.533 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.059 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.923 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.14 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.485 г | min 16.8 г | 2.9% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.481 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.084 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 14.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.083 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу вкусное составляет 67,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».