Мой здоровый рацион

Рецепт куриный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куриный суп

Бульон из кур или индеек прозрачный 2116 г
Картофель (Варка без слива) 432 г
Морковь, красная (Варка без слива) 234 г
Макароны из муки в/с (Варка со сливом) 69 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.8 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2816 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 8.9% 1900 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 8.7% 1931 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 3.5% 4761 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5% 3333 г
Вода 101.1 г 2273 г 4.4% 7.4% 2248 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 237.3 мкг 900 мкг 26.4% 44.1% 379 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.966 мг 5 мг 19.3% 32.3% 518 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 3.5% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3.7% 4615 г
Витамин В4, холин 13.14 мг 500 мг 2.6% 4.3% 3805 г
Витамин В5, пантотеновая 0.153 мг 5 мг 3.1% 5.2% 3268 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 10.9% 1538 г
Витамин В9, фолаты 3.345 мкг 400 мкг 0.8% 1.3% 11958 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 4.2% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 1.65 мг 90 мг 1.8% 3% 5455 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.14 мг 15 мг 0.9% 1.5% 10714 г
Витамин Н, биотин 1.567 мкг 50 мкг 3.1% 5.2% 3191 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.6017 мг 20 мг 8% 13.4% 1249 г
Ниацин 0.88 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.78 мг 2500 мг 5.3% 8.9% 1883 г
Кальций, Ca 7.63 мг 1000 мг 0.8% 1.3% 13106 г
Кремний, Si 0.1 мг 30 мг 0.3% 0.5% 30000 г
Магний, Mg 11.3 мг 400 мг 2.8% 4.7% 3540 г
Натрий, Na 16.6 мг 1300 мг 1.3% 2.2% 7831 г
Сера, S 33.56 мг 1000 мг 3.4% 5.7% 2980 г
Фосфор, P 47.7 мг 800 мг 6% 10% 1677 г
Хлор, Cl 23.33 мг 2300 мг 1% 1.7% 9859 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 166.5 мкг ~
Бор, B 20.8 мкг ~
Ванадий, V 24.07 мкг ~
Железо, Fe 0.689 мг 18 мг 3.8% 6.4% 2612 г
Йод, I 1.89 мкг 150 мкг 1.3% 2.2% 7937 г
Кобальт, Co 2.576 мкг 10 мкг 25.8% 43.1% 388 г
Литий, Li 12.564 мкг ~
Марганец, Mn 0.0467 мг 2 мг 2.3% 3.8% 4283 г
Медь, Cu 51.32 мкг 1000 мкг 5.1% 8.5% 1949 г
Молибден, Mo 1.79 мкг 70 мкг 2.6% 4.3% 3911 г
Никель, Ni 0.848 мкг ~
Рубидий, Rb 80.9 мкг ~
Селен, Se 0.055 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Фтор, F 23.65 мкг 4000 мкг 0.6% 1% 16913 г
Хром, Cr 2.91 мкг 50 мкг 5.8% 9.7% 1718 г
Цинк, Zn 0.3648 мг 12 мг 3% 5% 3289 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.735 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.233 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.138 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.029 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.023 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность куриный суп составляет 59,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов