Мой здоровый рацион

Рецепт Тилапия в томате. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тилапия в томате

Лук репчатый (Жарка) 100 г
Морковь, красная (Жарка) 100 г
Тиляпия, приготовленная на жару 100 г
Сок томатный 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тилапия в томате".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.9 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2908 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 18.5% 938 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.4% 7000 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 3.5% 5093 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 14.7% 1176 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 6.2% 2748 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 505.4 мкг 900 мкг 56.2% 97.1% 178 г
бета Каротин 3.033 мг 5 мг 60.7% 104.8% 165 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 6.6% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 4.7% 3673 г
Витамин В4, холин 13.9 мг 500 мг 2.8% 4.8% 3597 г
Витамин В5, пантотеновая 0.32 мг 5 мг 6.4% 11.1% 1563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 12.4% 1399 г
Витамин В9, фолаты 8.618 мкг 400 мкг 2.2% 3.8% 4641 г
Витамин В12, кобаламин 0.504 мкг 3 мкг 16.8% 29% 595 г
Витамин C, аскорбиновая 5.01 мг 90 мг 5.6% 9.7% 1796 г
Витамин D, кальциферол 1.003 мкг 10 мкг 10% 17.3% 997 г
Витамин D3, холекальциферол 1.003 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.518 мг 15 мг 3.5% 6% 2896 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 0.407 мкг 50 мкг 0.8% 1.4% 12285 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 5.5% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.791 мг 20 мг 9% 15.5% 1117 г
Ниацин 0.355 мг ~
Бетаин 7.127 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.51 мг 2500 мг 11.1% 19.2% 901 г
Кальций, Ca 20.08 мг 1000 мг 2% 3.5% 4980 г
Магний, Mg 26.47 мг 400 мг 6.6% 11.4% 1511 г
Натрий, Na 22.45 мг 1300 мг 1.7% 2.9% 5791 г
Сера, S 21.14 мг 1000 мг 2.1% 3.6% 4730 г
Фосфор, P 93.7 мг 800 мг 11.7% 20.2% 854 г
Хлор, Cl 6.78 мг 2300 мг 0.3% 0.5% 33923 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 195.9 мкг ~
Бор, B 54.2 мкг ~
Железо, Fe 0.797 мг 18 мг 4.4% 7.6% 2258 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 0.9% 18519 г
Кобальт, Co 1.355 мкг 10 мкг 13.6% 23.5% 738 г
Литий, Li 1.626 мкг ~
Марганец, Mn 0.0724 мг 2 мг 3.6% 6.2% 2762 г
Медь, Cu 79.95 мкг 1000 мкг 8% 13.8% 1251 г
Никель, Ni 0.813 мкг ~
Рубидий, Rb 182.9 мкг ~
Селен, Se 14.875 мкг 55 мкг 27% 46.6% 370 г
Фтор, F 8.4 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 47619 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 1.9% 9259 г
Цинк, Zn 0.3415 мг 12 мг 2.8% 4.8% 3514 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.112 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аргинин* 0.496 г ~
Валин 0.376 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.362 г ~
Лейцин 0.592 г ~
Лизин 0.668 г ~
Метионин 0.216 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.343 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.315 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.341 г ~
Аланин 0.45 г ~
Аспарагиновая кислота 0.866 г ~
Глицин 0.36 г ~
Глутаминовая кислота 1.281 г ~
Пролин 0.282 г ~
Серин 0.287 г ~
Тирозин 0.259 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 19.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.179 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.259 г min 16.8 г 1.5% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.207 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.163 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.077 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.016 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.035 г ~

Энергетическая ценность Тилапия в томате составляет 57,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».