| Курица, 1 категории (Варка) | 1200 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 10 г |
| Желатин пищевой | 20 г |
| Чеснок, сырой | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 246.2 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 684 г |
| Белки | 23.9 г | 76 г | 31.4% | 12.8% | 318 г |
| Жиры | 16.3 г | 56 г | 29.1% | 11.8% | 344 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Вода | 57.6 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 3946 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.7 мкг | 900 мкг | 10.7% | 4.3% | 931 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| бета Криптоксантин | 0.536 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.067 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.559 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 1.1% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 2.9% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 102.41 мг | 500 мг | 20.5% | 8.3% | 488 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.029 мг | 5 мг | 20.6% | 8.4% | 486 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.722 мг | 2 мг | 36.1% | 14.7% | 277 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.927 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.6% | 6749 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.737 мкг | 3 мкг | 24.6% | 10% | 407 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.96 мг | 90 мг | 2.2% | 0.9% | 4592 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.68 мг | 15 мг | 4.5% | 1.8% | 2206 г |
| гамма Токоферол | 0.051 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 13.408 мкг | 50 мкг | 26.8% | 10.9% | 373 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.6% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 17.1077 мг | 20 мг | 85.5% | 34.7% | 117 г |
| Ниацин | 5.781 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.099 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.43 мг | 2500 мг | 7% | 2.8% | 1433 г |
| Кальций, Ca | 51.27 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.1% | 1950 г |
| Магний, Mg | 22 мг | 400 мг | 5.5% | 2.2% | 1818 г |
| Натрий, Na | 445.74 мг | 1300 мг | 34.3% | 13.9% | 292 г |
| Сера, S | 251.4 мг | 1000 мг | 25.1% | 10.2% | 398 г |
| Фосфор, P | 160.3 мг | 800 мг | 20% | 8.1% | 499 г |
| Хлор, Cl | 770.17 мг | 2300 мг | 33.5% | 13.6% | 299 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.951 мг | 18 мг | 10.8% | 4.4% | 923 г |
| Йод, I | 8.04 мкг | 150 мкг | 5.4% | 2.2% | 1866 г |
| Кобальт, Co | 16.257 мкг | 10 мкг | 162.6% | 66% | 62 г |
| Марганец, Mn | 0.1227 мг | 2 мг | 6.1% | 2.5% | 1630 г |
| Медь, Cu | 162.98 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 6.6% | 614 г |
| Молибден, Mo | 1.229 мкг | 70 мкг | 1.8% | 0.7% | 5696 г |
| Селен, Se | 0.273 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.2% | 20147 г |
| Фтор, F | 174.68 мкг | 4000 мкг | 4.4% | 1.8% | 2290 г |
| Хром, Cr | 12.07 мкг | 50 мкг | 24.1% | 9.8% | 414 г |
| Цинк, Zn | 2.804 мг | 12 мг | 23.4% | 9.5% | 428 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.82 г | ~ | |||
| Валин | 1.228 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.685 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.956 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.955 г | ~ | |||
| Лизин | 2.228 г | ~ | |||
| Метионин | 0.635 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.942 г | ~ | |||
| Треонин | 1.227 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.39 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.908 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.699 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.294 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.201 г | ~ | |||
| Глицин | 2.265 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.687 г | ~ | |||
| Пролин | 1.509 г | ~ | |||
| Серин | 1.216 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.866 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.296 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.1% | 34.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.26 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.028 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.175 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.262 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.188 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.234 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.067 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.529 г | min 16.8 г | 68.6% | 27.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.676 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.067 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.611 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.174 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.267 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.1% | 15.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.983 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.23 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность рулет из курицы Домашний составляет 246,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».