| Капуста белокочанная | 200 г |
| Огурец, грунтовый | 100 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 50 г |
| Сметана 10,0% жирности | 30 г |
Мелко нашинковать капусту и огурец, добавить оставшиеся ингредиенты, соль по вкусу.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.1 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5088 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 7.3% | 4222 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 4.8% | 6222 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 6% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 30.2% | 1000 г |
| Вода | 90.1 г | 2273 г | 4% | 12.1% | 2523 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.9 мкг | 900 мкг | 1.8% | 5.4% | 5660 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 5.4% | 5618 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 8.2% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 10.3% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 7.21 мг | 500 мг | 1.4% | 4.2% | 6935 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 6.6% | 4587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 11.2% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.211 мкг | 400 мкг | 3.6% | 10.9% | 2815 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.57 мг | 90 мг | 39.5% | 119.3% | 253 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.129 мг | 15 мг | 0.9% | 2.7% | 11628 г |
| Витамин Н, биотин | 0.434 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.7% | 11521 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.3 мкг | 120 мкг | 36.9% | 111.5% | 271 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7868 мг | 20 мг | 3.9% | 11.8% | 2542 г |
| Ниацин | 0.529 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.82 мг | 2500 мг | 8.7% | 26.3% | 1148 г |
| Кальций, Ca | 41.05 мг | 1000 мг | 4.1% | 12.4% | 2436 г |
| Кремний, Si | 1.645 мг | 30 мг | 5.5% | 16.6% | 1824 г |
| Магний, Mg | 15.66 мг | 400 мг | 3.9% | 11.8% | 2554 г |
| Натрий, Na | 60.26 мг | 1300 мг | 4.6% | 13.9% | 2157 г |
| Сера, S | 25.38 мг | 1000 мг | 2.5% | 7.6% | 3940 г |
| Фосфор, P | 40.4 мг | 800 мг | 5.1% | 15.4% | 1980 г |
| Хлор, Cl | 28.78 мг | 2300 мг | 1.3% | 3.9% | 7992 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 411.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 118.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.574 мг | 18 мг | 3.2% | 9.7% | 3136 г |
| Йод, I | 2.46 мкг | 150 мкг | 1.6% | 4.8% | 6098 г |
| Кобальт, Co | 2.092 мкг | 10 мкг | 20.9% | 63.1% | 478 г |
| Марганец, Mn | 0.1632 мг | 2 мг | 8.2% | 24.8% | 1225 г |
| Медь, Cu | 85.53 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 26% | 1169 г |
| Молибден, Mo | 7.197 мкг | 70 мкг | 10.3% | 31.1% | 973 г |
| Никель, Ni | 7.895 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.487 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.7% | 11294 г |
| Фтор, F | 10.33 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.9% | 38722 г |
| Хром, Cr | 4.38 мкг | 50 мкг | 8.8% | 26.6% | 1142 г |
| Цинк, Zn | 0.3539 мг | 12 мг | 2.9% | 8.8% | 3391 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.5 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.233 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.101 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.554 г | ~ | |||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.228 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.059 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.053 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат "Зеленый" составляет 33,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».