Мой здоровый рацион

Рецепт Тыква 19.11.2016. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыква 19.11.2016

Тыква (Варка без слива) 481 г
Яичный белок куриный (Запекание) 39 г
Отруби ржаные 9 г
Овсяные отруби 3 г
Финики (Варка без слива) 15 г
Кунжут, семя (Жарка) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква 19.11.2016".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.4 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3154 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 7.7% 2452 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.6% 7000 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 7.3% 2576 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 27.2% 690 г
Вода 215.2 г 2273 г 9.5% 17.8% 1056 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 296 мкг 900 мкг 32.9% 61.6% 304 г
бета Каротин 1.776 мг 5 мг 35.5% 66.5% 282 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 9.4% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 14.2% 1314 г
Витамин В4, холин 4.19 мг 500 мг 0.8% 1.5% 11933 г
Витамин В5, пантотеновая 0.565 мг 5 мг 11.3% 21.2% 885 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 15.7% 1190 г
Витамин В9, фолаты 17.961 мкг 400 мкг 4.5% 8.4% 2227 г
Витамин В12, кобаламин 0.008 мкг 3 мкг 0.3% 0.6% 37500 г
Витамин C, аскорбиновая 3.99 мг 90 мг 4.4% 8.2% 2256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.548 мг 15 мг 3.7% 6.9% 2737 г
Витамин Н, биотин 0.707 мкг 50 мкг 1.4% 2.6% 7072 г
Витамин РР, НЭ 1.4437 мг 20 мг 7.2% 13.5% 1385 г
Ниацин 0.62 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.86 мг 2500 мг 11.6% 21.7% 860 г
Кальций, Ca 49.4 мг 1000 мг 4.9% 9.2% 2024 г
Магний, Mg 27.45 мг 400 мг 6.9% 12.9% 1457 г
Натрий, Na 26.07 мг 1300 мг 2% 3.7% 4987 г
Сера, S 41.32 мг 1000 мг 4.1% 7.7% 2420 г
Фосфор, P 46.9 мг 800 мг 5.9% 11% 1706 г
Хлор, Cl 41.05 мг 2300 мг 1.8% 3.4% 5603 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.763 мг 18 мг 4.2% 7.9% 2359 г
Йод, I 1.95 мкг 150 мкг 1.3% 2.4% 7692 г
Кобальт, Co 1.347 мкг 10 мкг 13.5% 25.3% 742 г
Марганец, Mn 0.0943 мг 2 мг 4.7% 8.8% 2121 г
Медь, Cu 229.56 мкг 1000 мкг 23% 43.1% 436 г
Молибден, Mo 0.404 мкг 70 мкг 0.6% 1.1% 17327 г
Селен, Se 0.351 мкг 55 мкг 0.6% 1.1% 15670 г
Фтор, F 107.17 мкг 4000 мкг 2.7% 5.1% 3732 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 1.1% 16667 г
Цинк, Zn 0.3466 мг 12 мг 2.9% 5.4% 3462 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.356 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.121 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.141 г ~
Заменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.136 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.233 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.096 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 12%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.72 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.063 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.271 г min 16.8 г 1.6% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.277 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.275 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.274 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тыква 19.11.2016 составляет 53,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».