Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка с морковью+томатная паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с морковью+томатная паста

Вода 500 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 500 г
Морковь, красная (Варка без слива) 138 г
Томатная паста. Консервы (Варка без слива) 134 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с морковью+томатная паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.5 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1182 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 5.5% 1288 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 1.8% 4000 г
Углеводы 26.4 г 219 г 12.1% 8.5% 830 г
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 17.9% 392 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 2% 3552 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 256.3 мкг 900 мкг 28.5% 20% 351 г
бета Каротин 1.537 мг 5 мг 30.7% 21.5% 325 г
Витамин В1, тиамин 0.148 мг 1.5 мг 9.9% 6.9% 1014 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 3.6% 1978 г
Витамин В5, пантотеновая 0.127 мг 5 мг 2.5% 1.8% 3937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.257 мг 2 мг 12.9% 9.1% 778 г
Витамин В9, фолаты 17.51 мкг 400 мкг 4.4% 3.1% 2284 г
Витамин C, аскорбиновая 2.29 мг 90 мг 2.5% 1.8% 3930 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.501 мг 15 мг 3.3% 2.3% 2994 г
Витамин Н, биотин 0.583 мкг 50 мкг 1.2% 0.8% 8576 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 8000 г
Витамин РР, НЭ 3.4866 мг 20 мг 17.4% 12.2% 574 г
Ниацин 1.802 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.32 мг 2500 мг 11.2% 7.9% 892 г
Кальций, Ca 17.1 мг 1000 мг 1.7% 1.2% 5848 г
Кремний, Si 34.439 мг 30 мг 114.8% 80.6% 87 г
Магний, Mg 93.5 мг 400 мг 23.4% 16.4% 428 г
Натрий, Na 170.35 мг 1300 мг 13.1% 9.2% 763 г
Сера, S 44.42 мг 1000 мг 4.4% 3.1% 2251 г
Фосфор, P 137.7 мг 800 мг 17.2% 12.1% 581 г
Хлор, Cl 294.85 мг 2300 мг 12.8% 9% 780 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.9 мкг ~
Бор, B 148.8 мкг ~
Железо, Fe 3.138 мг 18 мг 17.4% 12.2% 574 г
Йод, I 2.43 мкг 150 мкг 1.6% 1.1% 6173 г
Кобальт, Co 4.23 мкг 10 мкг 42.3% 29.7% 236 г
Литий, Li 0.704 мкг ~
Марганец, Mn 0.6878 мг 2 мг 34.4% 24.1% 291 г
Медь, Cu 325.93 мкг 1000 мкг 32.6% 22.9% 307 г
Молибден, Mo 18.512 мкг 70 мкг 26.4% 18.5% 378 г
Никель, Ni 4.294 мкг ~
Селен, Se 3.541 мкг 55 мкг 6.4% 4.5% 1553 г
Титан, Ti 14.03 мкг ~
Фтор, F 52.3 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7648 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 2.4% 2941 г
Цинк, Zn 0.9995 мг 12 мг 8.3% 5.8% 1201 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.213 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.481 г ~
Валин 0.256 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.324 г ~
Лизин 0.23 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.279 г ~
Треонин 0.174 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.254 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.44 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 0.252 г ~
Аспарагиновая кислота 0.484 г ~
Глицин 0.31 г ~
Глутаминовая кислота 0.988 г ~
Пролин 0.216 г ~
Серин 0.263 г ~
Тирозин 0.185 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 21.259 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.225 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.48 г min 16.8 г 2.9% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.455 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.489 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.446 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Гречка с морковью+томатная паста составляет 142,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов