Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из макарон со свиным фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из макарон со свиным фаршем

Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) 300 г
Макароны из муки в/с (Варка со сливом) 250 г
поджарка лук морковь 150 г
БИО йогурт 3,2 классический 70 г
Maggi Зажарка из лука и моркови 35 г
Сыр российский 78 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности (Запекание) 25 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Вода 100 г
Масло подсолнечное 6 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 138 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из макарон со свиным фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.2 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 786 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 5.1% 916 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 11.3% 415 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 3.1% 1490 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3% 1538 г
Вода 142.6 г 2273 г 6.3% 2.9% 1594 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 215.3 мкг 900 мкг 23.9% 11.2% 418 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 1.071 мг 5 мг 21.4% 10% 467 г
Витамин В1, тиамин 0.171 мг 1.5 мг 11.4% 5.3% 877 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 2.8% 1682 г
Витамин В4, холин 49.71 мг 500 мг 9.9% 4.6% 1006 г
Витамин В5, пантотеновая 0.351 мг 5 мг 7% 3.3% 1425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 3.7% 1274 г
Витамин В9, фолаты 9.993 мкг 400 мкг 2.5% 1.2% 4003 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 2.2% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 2.28 мг 90 мг 2.5% 1.2% 3947 г
Витамин D, кальциферол 0.237 мкг 10 мкг 2.4% 1.1% 4219 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.652 мг 15 мг 11% 5.1% 908 г
Витамин Н, биотин 2.356 мкг 50 мкг 4.7% 2.2% 2122 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.8% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.4326 мг 20 мг 12.2% 5.7% 822 г
Ниацин 0.774 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.85 мг 2500 мг 5.5% 2.6% 1827 г
Кальций, Ca 70.96 мг 1000 мг 7.1% 3.3% 1409 г
Кремний, Si 0.799 мг 30 мг 2.7% 1.3% 3755 г
Магний, Mg 17.03 мг 400 мг 4.3% 2% 2349 г
Натрий, Na 75.06 мг 1300 мг 5.8% 2.7% 1732 г
Сера, S 104.08 мг 1000 мг 10.4% 4.9% 961 г
Фосфор, P 108.5 мг 800 мг 13.6% 6.3% 737 г
Хлор, Cl 50.65 мг 2300 мг 2.2% 1% 4541 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.3 мкг ~
Бор, B 33.3 мкг ~
Железо, Fe 1.055 мг 18 мг 5.9% 2.8% 1706 г
Йод, I 4.19 мкг 150 мкг 2.8% 1.3% 3580 г
Кобальт, Co 4.228 мкг 10 мкг 42.3% 19.7% 237 г
Литий, Li 0.502 мкг ~
Марганец, Mn 0.1637 мг 2 мг 8.2% 3.8% 1222 г
Медь, Cu 194.21 мкг 1000 мкг 19.4% 9.1% 515 г
Молибден, Mo 6.982 мкг 70 мкг 10% 4.7% 1003 г
Никель, Ni 4.689 мкг ~
Олово, Sn 7.45 мкг ~
Рубидий, Rb 65.9 мкг ~
Селен, Se 2.624 мкг 55 мкг 4.8% 2.2% 2096 г
Стронций, Sr 0.34 мкг ~
Фтор, F 39.38 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10157 г
Хром, Cr 4.79 мкг 50 мкг 9.6% 4.5% 1044 г
Цинк, Zn 1.0617 мг 12 мг 8.8% 4.1% 1130 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.82 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.589 г ~
Аргинин* 0.207 г ~
Валин 0.269 г ~
Гистидин* 0.163 г ~
Изолейцин 0.203 г ~
Лейцин 0.379 г ~
Лизин 0.226 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.237 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.414 г ~
Заменимые аминокислоты 1.005 г ~
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.269 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 1.091 г ~
Пролин 0.378 г ~
Серин 0.256 г ~
Тирозин 0.177 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.339 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.078 г ~
12:0 Лауриновая 0.072 г ~
14:0 Миристиновая 0.154 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.751 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.392 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.536 г min 16.8 г 9.1% 4.2%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.407 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.825 г от 11.2 до 20.6 г 16.3% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.808 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из макарон со свиным фаршем составляет 214,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».