| Печень куриная (Жарка филе) | 500 г |
| Вино, десертное, сухое | 30 г |
| Мед пчелиный | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 250 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.7 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 6% | 992 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 11.4% | 517 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 5.2% | 1143 г |
| Углеводы | 15.3 г | 219 г | 7% | 4.1% | 1431 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.2% | 1818 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 2.2% | 2725 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.7 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9022.6 мкг | 900 мкг | 1002.5% | 590.7% | 10 г |
| Ретинол | 9.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 1.2% | 5102 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.271 мг | 1.5 мг | 18.1% | 10.7% | 554 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.338 мг | 1.8 мг | 74.3% | 43.8% | 135 г |
| Витамин В4, холин | 146.17 мг | 500 мг | 29.2% | 17.2% | 342 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.7% | 8475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.737 мг | 2 мг | 36.9% | 21.7% | 271 г |
| Витамин В9, фолаты | 186.09 мкг | 400 мкг | 46.5% | 27.4% | 215 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.466 мкг | 3 мкг | 415.5% | 244.8% | 24 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.17 мг | 90 мг | 23.5% | 13.8% | 425 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.398 мг | 15 мг | 9.3% | 5.5% | 1073 г |
| Витамин Н, биотин | 0.344 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 14535 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.3227 мг | 20 мг | 51.6% | 30.4% | 194 г |
| Ниацин | 6.41 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.7 мг | 2500 мг | 9.3% | 5.5% | 1079 г |
| Кальций, Ca | 20.57 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.2% | 4861 г |
| Магний, Mg | 19.21 мг | 400 мг | 4.8% | 2.8% | 2082 г |
| Натрий, Na | 170.96 мг | 1300 мг | 13.2% | 7.8% | 760 г |
| Сера, S | 178.51 мг | 1000 мг | 17.9% | 10.5% | 560 г |
| Фосфор, P | 176 мг | 800 мг | 22% | 13% | 455 г |
| Хлор, Cl | 191.77 мг | 2300 мг | 8.3% | 4.9% | 1199 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.832 мг | 18 мг | 65.7% | 38.7% | 152 г |
| Йод, I | 1.43 мкг | 150 мкг | 1% | 0.6% | 10490 г |
| Кобальт, Co | 13.248 мкг | 10 мкг | 132.5% | 78.1% | 75 г |
| Марганец, Mn | 0.3362 мг | 2 мг | 16.8% | 9.9% | 595 г |
| Медь, Cu | 335.93 мкг | 1000 мкг | 33.6% | 19.8% | 298 г |
| Молибден, Mo | 43.94 мкг | 70 мкг | 62.8% | 37% | 159 г |
| Никель, Ni | 1.128 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 178.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 41.075 мкг | 55 мкг | 74.7% | 44% | 134 г |
| Фтор, F | 26.69 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14987 г |
| Хром, Cr | 7.52 мкг | 50 мкг | 15% | 8.8% | 665 г |
| Цинк, Zn | 5.3005 мг | 12 мг | 44.2% | 26% | 226 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.861 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.82 г | ~ | |||
| Валин | 0.957 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.321 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.722 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.47 г | ~ | |||
| Лизин | 0.827 г | ~ | |||
| Метионин | 0.32 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.504 г | ~ | |||
| Треонин | 0.556 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.308 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.752 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.267 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.249 г | ~ | |||
| Аланин | 1.112 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.432 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.82 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.173 г | ~ | |||
| Пролин | 0.771 г | ~ | |||
| Серин | 0.379 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.515 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 263.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.015 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.871 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.477 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.986 г | min 16.8 г | 11.8% | 7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.871 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.332 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.8% | 12.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.235 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.09 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная с луком составляет 169,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».