| Апельсин (Жарка) | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 130 г |
| Сахар песок | 60 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде | 100 г |
| Варенье из яблок (Жарка) | 40 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Кукурузная мука (Запекание) | 50 г |
лимон и апельсин почистить, порезать кубиками. Сахар растереть с маслом, добавить в него апельсин, варенье, крепкий чай, перемешать. Добавить муку с разрыхлителем, тщательно перемешать. Тесто должно быть как густая сметана. Печь 40-45 мин при 180.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 261.4 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 5.9% | 644 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 1.9% | 2000 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 5.9% | 651 г |
| Углеводы | 42.2 г | 219 г | 19.3% | 7.4% | 519 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 4.2% | 909 г |
| Вода | 45.1 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 5040 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 1.8% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 0.7% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 13.6 мг | 500 мг | 2.7% | 1% | 3676 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 1.4% | 2778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 1.3% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.046 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1% | 3982 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.26 мг | 90 мг | 14.7% | 5.6% | 679 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.066 мг | 15 мг | 27.1% | 10.4% | 369 г |
| Витамин Н, биотин | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.7% | 5435 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1402 мг | 20 мг | 5.7% | 2.2% | 1754 г |
| Ниацин | 0.523 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.29 мг | 2500 мг | 4.9% | 1.9% | 2028 г |
| Кальций, Ca | 18.49 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.7% | 5408 г |
| Кремний, Si | 1.04 мг | 30 мг | 3.5% | 1.3% | 2885 г |
| Магний, Mg | 11.95 мг | 400 мг | 3% | 1.1% | 3347 г |
| Натрий, Na | 279.96 мг | 1300 мг | 21.5% | 8.2% | 464 г |
| Сера, S | 21.8 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.8% | 4587 г |
| Фосфор, P | 40.4 мг | 800 мг | 5.1% | 2% | 1980 г |
| Хлор, Cl | 6.4 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 35938 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 273 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.784 мг | 18 мг | 4.4% | 1.7% | 2296 г |
| Йод, I | 1.19 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.3% | 12605 г |
| Кобальт, Co | 0.816 мкг | 10 мкг | 8.2% | 3.1% | 1225 г |
| Марганец, Mn | 0.204 мг | 2 мг | 10.2% | 3.9% | 980 г |
| Медь, Cu | 56 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 2.1% | 1786 г |
| Молибден, Mo | 3.25 мкг | 70 мкг | 4.6% | 1.8% | 2154 г |
| Никель, Ni | 0.572 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.35 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.562 мкг | 55 мкг | 2.8% | 1.1% | 3521 г |
| Титан, Ti | 2.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.31 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.8% | 4981 г |
| Хром, Cr | 0.57 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.4% | 8772 г |
| Цинк, Zn | 0.266 мг | 12 мг | 2.2% | 0.8% | 4511 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.725 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 19.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.187 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.496 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.328 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.056 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.904 г | min 16.8 г | 11.3% | 4.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.896 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.785 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.7% | 16.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.784 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 4 мг | ~ | |||
| Теобромин | 0.4 мг | ~ |
Энергетическая ценность кекс с апельсином и лимоном составляет 261,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».