| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 200 г |
| Бульон из кур или индеек прозрачный | 300 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (Варка) | 500 г |
| лук жаренный | 300 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.9 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1212 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 9.6% | 752 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 6.8% | 1057 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 4.2% | 1724 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 9.7% | 741 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3076 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 176.1 мкг | 900 мкг | 19.6% | 14.1% | 511 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.906 мг | 5 мг | 18.1% | 13% | 552 г |
| бета Криптоксантин | 0.08 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.344 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.7% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 18.17 мг | 500 мг | 3.6% | 2.6% | 2752 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 2.5% | 2825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 5.8% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.534 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.7% | 4196 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.025 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.71 мг | 90 мг | 1.9% | 1.4% | 5263 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.447 мг | 15 мг | 9.6% | 6.9% | 1037 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.802 мкг | 50 мкг | 5.6% | 4% | 1784 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.9% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7942 мг | 20 мг | 34% | 24.5% | 294 г |
| Ниацин | 2.789 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.22 мг | 2500 мг | 7.4% | 5.3% | 1342 г |
| Кальций, Ca | 23.94 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.7% | 4177 г |
| Кремний, Si | 207.879 мг | 30 мг | 692.9% | 498.8% | 14 г |
| Магний, Mg | 35.16 мг | 400 мг | 8.8% | 6.3% | 1138 г |
| Натрий, Na | 178.05 мг | 1300 мг | 13.7% | 9.9% | 730 г |
| Сера, S | 38.55 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.8% | 2594 г |
| Фосфор, P | 134.4 мг | 800 мг | 16.8% | 12.1% | 595 г |
| Хлор, Cl | 283.81 мг | 2300 мг | 12.3% | 8.9% | 810 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 298 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 67.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.235 мг | 18 мг | 6.9% | 5% | 1457 г |
| Йод, I | 1.61 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.8% | 9317 г |
| Кобальт, Co | 6.606 мкг | 10 мкг | 66.1% | 47.6% | 151 г |
| Литий, Li | 0.521 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6963 мг | 2 мг | 34.8% | 25.1% | 287 г |
| Медь, Cu | 160.59 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 11.6% | 623 г |
| Молибден, Mo | 9.623 мкг | 70 мкг | 13.7% | 9.9% | 727 г |
| Никель, Ni | 9.546 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 139.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.366 мкг | 55 мкг | 6.1% | 4.4% | 1634 г |
| Фтор, F | 28.55 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14011 г |
| Хром, Cr | 10.28 мкг | 50 мкг | 20.6% | 14.8% | 486 г |
| Цинк, Zn | 1.1527 мг | 12 мг | 9.6% | 6.9% | 1041 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.14 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.783 г | ~ | |||
| Валин | 0.531 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.498 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.455 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.825 г | ~ | |||
| Лизин | 0.987 г | ~ | |||
| Метионин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.362 г | ~ | |||
| Треонин | 0.443 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.452 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.825 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.243 г | ~ | |||
| Аланин | 0.539 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.814 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.391 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.283 г | ~ | |||
| Пролин | 0.424 г | ~ | |||
| Серин | 0.416 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.373 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.05 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.154 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.847 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.607 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.207 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.485 г | min 16.8 г | 8.8% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.353 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.047 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.3% | 13.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность плов с курицей составляет 138,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».