| Картофель (Жарка) | 800 г |
| Сердце куриное (Жарка) | 800 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 250 г |
| Масло подсолнечное | 14 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.9 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1221 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 10.1% | 717 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 6.9% | 1057 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 3.9% | 1856 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.8% | 1250 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3309 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.3 мкг | 900 мкг | 6% | 4.4% | 1657 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| бета Криптоксантин | 0.196 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.024 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.837 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.189 мг | 1.5 мг | 12.6% | 9.1% | 794 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.52 мг | 1.8 мг | 28.9% | 21% | 346 г |
| Витамин В4, холин | 0.05 мг | 500 мг | 1000000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.216 мг | 5 мг | 4.3% | 3.1% | 2315 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.405 мг | 2 мг | 20.3% | 14.7% | 494 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.102 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.3% | 5632 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.74 мг | 90 мг | 8.6% | 6.2% | 1163 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.612 мг | 15 мг | 4.1% | 3% | 2451 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.249 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 20080 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8032 мг | 20 мг | 29% | 21% | 345 г |
| Ниацин | 2.807 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 474.82 мг | 2500 мг | 19% | 13.8% | 527 г |
| Кальций, Ca | 20.43 мг | 1000 мг | 2% | 1.5% | 4895 г |
| Магний, Mg | 25.98 мг | 400 мг | 6.5% | 4.7% | 1540 г |
| Натрий, Na | 191.52 мг | 1300 мг | 14.7% | 10.7% | 679 г |
| Сера, S | 138.08 мг | 1000 мг | 13.8% | 10% | 724 г |
| Фосфор, P | 135.7 мг | 800 мг | 17% | 12.3% | 590 г |
| Хлор, Cl | 286.61 мг | 2300 мг | 12.5% | 9.1% | 802 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 643.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 115.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 97.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.627 мг | 18 мг | 20.2% | 14.6% | 496 г |
| Йод, I | 3.88 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.9% | 3866 г |
| Кобальт, Co | 12.184 мкг | 10 мкг | 121.8% | 88.3% | 82 г |
| Литий, Li | 50.286 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2146 мг | 2 мг | 10.7% | 7.8% | 932 г |
| Медь, Cu | 317.95 мкг | 1000 мкг | 31.8% | 23.1% | 315 г |
| Молибден, Mo | 12.204 мкг | 70 мкг | 17.4% | 12.6% | 574 г |
| Никель, Ni | 3.878 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 423.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.209 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Фтор, F | 26.06 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 15349 г |
| Хром, Cr | 12.82 мкг | 50 мкг | 25.6% | 18.6% | 390 г |
| Цинк, Zn | 2.376 мг | 12 мг | 19.8% | 14.4% | 505 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.227 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.529 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.64 г | ~ | |||
| Валин | 0.718 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.231 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.548 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.073 г | ~ | |||
| Лизин | 0.675 г | ~ | |||
| Метионин | 0.28 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.448 г | ~ | |||
| Треонин | 0.516 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.51 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.889 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.901 г | ~ | |||
| Аланин | 0.924 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.157 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.766 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.829 г | ~ | |||
| Пролин | 0.667 г | ~ | |||
| Серин | 0.416 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.378 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 17% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 202.45 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.376 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.212 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.409 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.651 г | min 16.8 г | 15.8% | 11.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.291 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.293 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.826 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.3% | 11.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.706 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.091 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка с сердечками составляет 137,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».