| Капуста белокочанная | 291 г |
| Морковь, красная | 54 г |
| Сахар-песок | 7 г |
| Масло подсолнечное | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.6 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2690 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.4% | 4750 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 8.8% | 1806 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 5% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 16% | 1000 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 6.1% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 299.9 мкг | 900 мкг | 33.3% | 53.2% | 300 г |
| бета Каротин | 1.801 мг | 5 мг | 36% | 57.5% | 278 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 3.5% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.7% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 8.58 мг | 500 мг | 1.7% | 2.7% | 5828 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 6.5% | 2439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 7.7% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.355 мкг | 400 мкг | 2.3% | 3.7% | 4276 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.82 мг | 90 мг | 40.9% | 65.3% | 244 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.473 мг | 15 мг | 9.8% | 15.7% | 1018 г |
| Витамин Н, биотин | 0.089 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 56180 г |
| Витамин К, филлохинон | 62.9 мкг | 120 мкг | 52.4% | 83.7% | 191 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8851 мг | 20 мг | 4.4% | 7% | 2260 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.31 мг | 2500 мг | 10.8% | 17.3% | 925 г |
| Кальций, Ca | 42.55 мг | 1000 мг | 4.3% | 6.9% | 2350 г |
| Магний, Mg | 18.48 мг | 400 мг | 4.6% | 7.3% | 2165 г |
| Натрий, Na | 13.56 мг | 1300 мг | 1% | 1.6% | 9587 г |
| Сера, S | 30.55 мг | 1000 мг | 3.1% | 5% | 3273 г |
| Фосфор, P | 33.1 мг | 800 мг | 4.1% | 6.5% | 2417 г |
| Хлор, Cl | 39.03 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.7% | 5893 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 190.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.591 мг | 18 мг | 3.3% | 5.3% | 3046 г |
| Йод, I | 3.15 мкг | 150 мкг | 2.1% | 3.4% | 4762 г |
| Кобальт, Co | 2.702 мкг | 10 мкг | 27% | 43.1% | 370 г |
| Марганец, Mn | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 13.3% | 1205 г |
| Медь, Cu | 72.02 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 11.5% | 1389 г |
| Молибден, Mo | 10.992 мкг | 70 мкг | 15.7% | 25.1% | 637 г |
| Селен, Se | 0.255 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 21569 г |
| Фтор, F | 16.2 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 24691 г |
| Хром, Cr | 4.45 мкг | 50 мкг | 8.9% | 14.2% | 1124 г |
| Цинк, Zn | 0.3802 мг | 12 мг | 3.2% | 5.1% | 3156 г |
Энергетическая ценность Салат капустный составляет 62,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».