Мой здоровый рацион

Рецепт Лечо домашнее (мамино). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лечо домашнее (мамино)

Перец сладкий 1500 г
Томаты красные, спелые, сырые 1000 г
Масло подсолнечное 100 г
Сахар-песок 25 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лечо домашнее (мамино)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.2 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2469 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.3% 6333 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 11.7% 1244 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 4% 3650 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 14.7% 1000 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 5.4% 2674 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 181.3 мкг 900 мкг 20.1% 29.5% 496 г
бета Каротин 1.173 мг 5 мг 23.5% 34.5% 426 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 6.6% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 5.4% 2687 г
Витамин В4, холин 2.91 мг 500 мг 0.6% 0.9% 17182 г
Витамин В5, пантотеновая 0.039 мг 5 мг 0.8% 1.2% 12821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.23 мг 2 мг 11.5% 16.9% 870 г
Витамин В9, фолаты 13.043 мкг 400 мкг 3.3% 4.8% 3067 г
Витамин C, аскорбиновая 136.39 мг 90 мг 151.5% 222.1% 66 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.604 мг 15 мг 17.4% 25.5% 576 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 4.1% 3529 г
Витамин РР, НЭ 0.9104 мг 20 мг 4.6% 6.7% 2197 г
Макроэлементы
Калий, K 209.46 мг 2500 мг 8.4% 12.3% 1194 г
Кальций, Ca 12.8 мг 1000 мг 1.3% 1.9% 7813 г
Магний, Mg 9.54 мг 400 мг 2.4% 3.5% 4193 г
Натрий, Na 340.1 мг 1300 мг 26.2% 38.4% 382 г
Сера, S 1.57 мг 1000 мг 0.2% 0.3% 63694 г
Фосфор, P 21.6 мг 800 мг 2.7% 4% 3704 г
Хлор, Cl 519.04 мг 2300 мг 22.6% 33.1% 443 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.472 мг 18 мг 2.6% 3.8% 3814 г
Кобальт, Co 0.13 мкг 10 мкг 1.3% 1.9% 7692 г
Марганец, Mn 0.0517 мг 2 мг 2.6% 3.8% 3868 г
Медь, Cu 28.01 мкг 1000 мкг 2.8% 4.1% 3570 г
Молибден, Mo 0.957 мкг 70 мкг 1.4% 2.1% 7315 г
Фтор, F 1 мкг 4000 мкг 400000 г
Цинк, Zn 0.0791 мг 12 мг 0.7% 1% 15171 г

Энергетическая ценность Лечо домашнее (мамино) составляет 68,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».