| Яблоко (Припускание) | 0 г |
| Морковь (Запекание) | 0 г |
| Печень говяжья (Тушение) | 0 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Сарделька (сосиска), мясная | 0 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 53 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 0 г |
| Колбаса вареная для завтрака | 0 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
| Манная крупа | 20 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 320 г |
| Печень куриная (Тушение) | 470 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.8 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1102 г |
| Белки | 18.8 г | 76 г | 24.7% | 16.2% | 404 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 6% | 1098 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 2.4% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.9% | 2222 г |
| Вода | 165.6 г | 2273 г | 7.3% | 4.8% | 1373 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4406.3 мкг | 900 мкг | 489.6% | 320.4% | 20 г |
| Ретинол | 4.406 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 0.9% | 7463 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.266 мг | 1.5 мг | 17.7% | 11.6% | 564 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.001 мг | 1.8 мг | 55.6% | 36.4% | 180 г |
| Витамин В4, холин | 114.23 мг | 500 мг | 22.8% | 14.9% | 438 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 2.5% | 2632 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.489 мг | 2 мг | 24.5% | 16% | 409 г |
| Витамин В9, фолаты | 122.496 мкг | 400 мкг | 30.6% | 20% | 327 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.232 мкг | 3 мкг | 274.4% | 179.6% | 36 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.55 мг | 90 мг | 7.3% | 4.8% | 1374 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.123 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.8% | 8130 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.499 мг | 15 мг | 3.3% | 2.2% | 3006 г |
| Витамин Н, биотин | 2.906 мкг | 50 мкг | 5.8% | 3.8% | 1721 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.0035 мг | 20 мг | 45% | 29.5% | 222 г |
| Ниацин | 8.058 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.23 мг | 2500 мг | 11.4% | 7.5% | 876 г |
| Кальций, Ca | 21.14 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.4% | 4730 г |
| Кремний, Si | 0.653 мг | 30 мг | 2.2% | 1.4% | 4594 г |
| Магний, Mg | 52.05 мг | 400 мг | 13% | 8.5% | 768 г |
| Натрий, Na | 67.87 мг | 1300 мг | 5.2% | 3.4% | 1915 г |
| Сера, S | 126.58 мг | 1000 мг | 12.7% | 8.3% | 790 г |
| Фосфор, P | 217 мг | 800 мг | 27.1% | 17.7% | 369 г |
| Хлор, Cl | 43.86 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.2% | 5244 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.219 мг | 18 мг | 51.2% | 33.5% | 195 г |
| Йод, I | 3.96 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.7% | 3788 г |
| Кобальт, Co | 12.484 мкг | 10 мкг | 124.8% | 81.7% | 80 г |
| Марганец, Mn | 0.5208 мг | 2 мг | 26% | 17% | 384 г |
| Медь, Cu | 270.86 мкг | 1000 мкг | 27.1% | 17.7% | 369 г |
| Молибден, Mo | 32.973 мкг | 70 мкг | 47.1% | 30.8% | 212 г |
| Никель, Ni | 0.558 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.267 мкг | 55 мкг | 56.8% | 37.2% | 176 г |
| Титан, Ti | 0.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.33 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.9% | 7362 г |
| Хром, Cr | 13.33 мкг | 50 мкг | 26.7% | 17.5% | 375 г |
| Цинк, Zn | 4.128 мг | 12 мг | 34.4% | 22.5% | 291 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.463 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.253 г | ~ | |||
| Валин | 1.17 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.7 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.931 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.764 г | ~ | |||
| Лизин | 1.52 г | ~ | |||
| Метионин | 0.399 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.708 г | ~ | |||
| Треонин | 0.811 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.36 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.944 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.656 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аланин | 1.254 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.749 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.971 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.701 г | ~ | |||
| Пролин | 0.948 г | ~ | |||
| Серин | 0.697 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.712 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.308 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 13.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 193.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.263 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.849 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.343 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.585 г | min 16.8 г | 9.4% | 6.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.515 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.065 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.982 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.072 г | ~ |
Энергетическая ценность суфле печеночное составляет 152,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».