Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка с рисовой мукой и финиками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка с рисовой мукой и финиками

творог обезжиренный 400 г
Яйцо куриное 100 г
Рисовая мука, белая 50 г
Финики 24 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Не определен! 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с рисовой мукой и финиками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.7 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1407 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 15.5% 539 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.2% 2667 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 4.3% 1973 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 14.6 г 2273 г 0.6% 0.5% 15568 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.5 мкг 900 мкг 4.9% 4.1% 2022 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.4% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 3.7% 2278 г
Витамин В4, холин 43.48 мг 500 мг 8.7% 7.3% 1150 г
Витамин В5, пантотеновая 0.326 мг 5 мг 6.5% 5.4% 1534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 2.8% 3077 г
Витамин В9, фолаты 1.541 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 25957 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 2.5% 3371 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин D, кальциферол 0.377 мкг 10 мкг 3.8% 3.2% 2653 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.124 мг 15 мг 0.8% 0.7% 12097 г
Витамин Н, биотин 3.459 мкг 50 мкг 6.9% 5.8% 1446 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9163 мг 20 мг 4.6% 3.8% 2183 г
Ниацин 0.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.16 мг 2500 мг 5.3% 4.4% 1892 г
Кальций, Ca 50.03 мг 1000 мг 5% 4.2% 1999 г
Магний, Mg 8.14 мг 400 мг 2% 1.7% 4914 г
Натрий, Na 25.03 мг 1300 мг 1.9% 1.6% 5194 г
Сера, S 30.14 мг 1000 мг 3% 2.5% 3318 г
Фосфор, P 102.4 мг 800 мг 12.8% 10.7% 781 г
Хлор, Cl 26.71 мг 2300 мг 1.2% 1% 8611 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.59 мг 18 мг 3.3% 2.8% 3051 г
Йод, I 3.42 мкг 150 мкг 2.3% 1.9% 4386 г
Кобальт, Co 1.712 мкг 10 мкг 17.1% 14.3% 584 г
Марганец, Mn 0.1113 мг 2 мг 5.6% 4.7% 1797 г
Медь, Cu 25.51 мкг 1000 мкг 2.6% 2.2% 3920 г
Молибден, Mo 1.027 мкг 70 мкг 1.5% 1.3% 6816 г
Селен, Se 6.723 мкг 55 мкг 12.2% 10.2% 818 г
Фтор, F 9.42 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 42463 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 1.2% 7353 г
Цинк, Zn 0.2647 мг 12 мг 2.2% 1.8% 4533 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.179 г ~
Валин 0.162 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.227 г ~
Лизин 0.172 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.193 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.258 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.397 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.381 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.889 г min 16.8 г 5.3% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.738 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.249 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.216 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с рисовой мукой и финиками составляет 119,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».