| Гречиха, зерно цельное необработанное (Варка без слива) | 240 г |
| Подсолнечное масло | 0 г |
| Вода водопроводная, городская | 585 г |
| приправа КАМИС для гречки | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.2 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1977 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 4.8% | 2452 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 1.9% | 6222 г |
| Углеводы | 16.1 г | 219 г | 7.4% | 8.7% | 1360 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 23.5% | 500 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 4% | 2922 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.8% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 2.1% | 5625 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 4.1% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.29 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.9% | 12158 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.23 мг | 15 мг | 1.5% | 1.8% | 6522 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8213 мг | 20 мг | 9.1% | 10.7% | 1098 г |
| Ниацин | 0.974 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 94.28 мг | 2500 мг | 3.8% | 4.5% | 2652 г |
| Кальций, Ca | 22.3 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.6% | 4484 г |
| Кремний, Si | 34.546 мг | 30 мг | 115.2% | 135.2% | 87 г |
| Магний, Mg | 74.98 мг | 400 мг | 18.7% | 21.9% | 533 г |
| Натрий, Na | 3.3 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.4% | 39394 г |
| Сера, S | 23.03 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.7% | 4342 г |
| Фосфор, P | 96.1 мг | 800 мг | 12% | 14.1% | 832 г |
| Хлор, Cl | 27.06 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.4% | 8500 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 210.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.389 мг | 18 мг | 13.3% | 15.6% | 753 г |
| Йод, I | 1.17 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.9% | 12821 г |
| Кобальт, Co | 1.036 мкг | 10 мкг | 10.4% | 12.2% | 965 г |
| Марганец, Mn | 0.5067 мг | 2 мг | 25.3% | 29.7% | 395 г |
| Медь, Cu | 197.62 мкг | 1000 мкг | 19.8% | 23.2% | 506 г |
| Молибден, Mo | 11.083 мкг | 70 мкг | 15.8% | 18.5% | 632 г |
| Стронций, Sr | 87.51 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 25.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.57 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2% | 5920 г |
| Хром, Cr | 1.73 мкг | 50 мкг | 3.5% | 4.1% | 2890 г |
| Цинк, Zn | 0.8023 мг | 12 мг | 6.7% | 7.9% | 1496 г |
| Цирконий, Zr | 7.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.575 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.267 г | ~ | |||
| Валин | 0.182 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.073 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.203 г | ~ | |||
| Лизин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Треонин | 0.112 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.223 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.167 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.341 г | ~ | |||
| Глицин | 0.226 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.482 г | ~ | |||
| Пролин | 0.197 г | ~ | |||
| Серин | 0.135 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.302 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 17.625 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.202 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.179 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.323 г | min 16.8 г | 1.9% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.314 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.317 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.308 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность гречка 08.01 составляет 85,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».