Мой здоровый рацион

Рецепт ленивые голубцы вегетарианские. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ленивые голубцы вегетарианские

Лук репчатый (Пассерование) 50 г
Морковь, красная (Пассерование) 50 г
Капуста белокочанная (Тушение) 150 г
Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Масло растительное, подсолнечное, с высоким содержанием олеинового масла (70 проц. и более) 40 г
Способ приготовления

лук и морковь пассеровать, добавить капусту и немного потушить. Добавить рис, воду, специи и тушить до готовности.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ленивые голубцы вегетарианские".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251.8 ккал 1684 ккал 15% 6% 669 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 1.8% 2171 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 9.8% 406 г
Углеводы 28.8 г 219 г 13.2% 5.2% 760 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 5.8% 690 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 0.9% 4457 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 318.8 мкг 900 мкг 35.4% 14.1% 282 г
бета Каротин 1.914 мг 5 мг 38.3% 15.2% 261 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 0.8% 4737 г
Витамин В4, холин 31.45 мг 500 мг 6.3% 2.5% 1590 г
Витамин В5, пантотеновая 0.301 мг 5 мг 6% 2.4% 1661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 3% 1325 г
Витамин В9, фолаты 14.381 мкг 400 мкг 3.6% 1.4% 2781 г
Витамин C, аскорбиновая 8.35 мг 90 мг 9.3% 3.7% 1078 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.78 мг 15 мг 38.5% 15.3% 260 г
Витамин Н, биотин 1.381 мкг 50 мкг 2.8% 1.1% 3621 г
Витамин К, филлохинон 41.1 мкг 120 мкг 34.3% 13.6% 292 г
Витамин РР, НЭ 1.6821 мг 20 мг 8.4% 3.3% 1189 г
Макроэлементы
Калий, K 221.54 мг 2500 мг 8.9% 3.5% 1128 г
Кальций, Ca 35 мг 1000 мг 3.5% 1.4% 2857 г
Кремний, Si 33.445 мг 30 мг 111.5% 44.3% 90 г
Магний, Mg 32.07 мг 400 мг 8% 3.2% 1247 г
Натрий, Na 13.99 мг 1300 мг 1.1% 0.4% 9292 г
Сера, S 45.82 мг 1000 мг 4.6% 1.8% 2182 г
Фосфор, P 81.7 мг 800 мг 10.2% 4.1% 979 г
Хлор, Cl 41.64 мг 2300 мг 1.8% 0.7% 5524 г
Микроэлементы
Бор, B 207.4 мкг ~
Ванадий, V 16.56 мкг ~
Железо, Fe 0.847 мг 18 мг 4.7% 1.9% 2125 г
Йод, I 3.31 мкг 150 мкг 2.2% 0.9% 4532 г
Кобальт, Co 3.01 мкг 10 мкг 30.1% 12% 332 г
Марганец, Mn 0.5753 мг 2 мг 28.8% 11.4% 348 г
Медь, Cu 148.83 мкг 1000 мкг 14.9% 5.9% 672 г
Молибден, Mo 9.498 мкг 70 мкг 13.6% 5.4% 737 г
Селен, Se 5.217 мкг 55 мкг 9.5% 3.8% 1054 г
Фтор, F 36.12 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11074 г
Хром, Cr 3.91 мкг 50 мкг 7.8% 3.1% 1279 г
Цинк, Zn 0.8846 мг 12 мг 7.4% 2.9% 1357 г

Энергетическая ценность ленивые голубцы вегетарианские составляет 251,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».