| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 510 г |
| Молоко пастеризованное 3,5% жирности (Запекание) | 200 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
| Дрожжевой экстракт | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Сахар песок | 22 г |
| Свинина, котлетное мясо (Тушение) | 200 г |
| Говядина, котлетное мясо (Тушение) | 211 г |
| Баранина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 10 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 57 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 347.8 ккал | 1684 ккал | 20.7% | 6% | 484 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 4.4% | 655 г |
| Жиры | 19.8 г | 56 г | 35.4% | 10.2% | 283 г |
| Углеводы | 30.8 г | 219 г | 14.1% | 4.1% | 711 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 2.6% | 1111 г |
| Вода | 34.6 г | 2273 г | 1.5% | 0.4% | 6569 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.1 мкг | 900 мкг | 1.9% | 0.5% | 5263 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.293 мг | 1.5 мг | 19.5% | 5.6% | 512 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.216 мг | 1.8 мг | 12% | 3.5% | 833 г |
| Витамин В4, холин | 68.94 мг | 500 мг | 13.8% | 4% | 725 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.504 мг | 5 мг | 10.1% | 2.9% | 992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.246 мг | 2 мг | 12.3% | 3.5% | 813 г |
| Витамин В9, фолаты | 49.367 мкг | 400 мкг | 12.3% | 3.5% | 810 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.537 мкг | 3 мкг | 17.9% | 5.1% | 559 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.82 мг | 90 мг | 0.9% | 0.3% | 10976 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.11 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.3% | 9091 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.419 мг | 15 мг | 29.5% | 8.5% | 339 г |
| Витамин Н, биотин | 2.903 мкг | 50 мкг | 5.8% | 1.7% | 1722 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7545 мг | 20 мг | 23.8% | 6.8% | 421 г |
| Ниацин | 1.876 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.53 мг | 2500 мг | 8.1% | 2.3% | 1228 г |
| Кальций, Ca | 38.16 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.1% | 2621 г |
| Кремний, Si | 1.655 мг | 30 мг | 5.5% | 1.6% | 1813 г |
| Магний, Mg | 19.93 мг | 400 мг | 5% | 1.4% | 2007 г |
| Натрий, Na | 369.91 мг | 1300 мг | 28.5% | 8.2% | 351 г |
| Сера, S | 139.59 мг | 1000 мг | 14% | 4% | 716 г |
| Фосфор, P | 122.1 мг | 800 мг | 15.3% | 4.4% | 655 г |
| Хлор, Cl | 545.51 мг | 2300 мг | 23.7% | 6.8% | 422 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 491.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.569 мг | 18 мг | 8.7% | 2.5% | 1147 г |
| Йод, I | 5.96 мкг | 150 мкг | 4% | 1.2% | 2517 г |
| Кобальт, Co | 5.039 мкг | 10 мкг | 50.4% | 14.5% | 198 г |
| Марганец, Mn | 0.2896 мг | 2 мг | 14.5% | 4.2% | 691 г |
| Медь, Cu | 128.76 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 3.7% | 777 г |
| Молибден, Mo | 11.975 мкг | 70 мкг | 17.1% | 4.9% | 585 г |
| Никель, Ni | 5.188 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 22.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.543 мкг | 55 мкг | 8.3% | 2.4% | 1211 г |
| Стронций, Sr | 2.76 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.41 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.4% | 7935 г |
| Хром, Cr | 5.96 мкг | 50 мкг | 11.9% | 3.4% | 839 г |
| Цинк, Zn | 1.665 мг | 12 мг | 13.9% | 4% | 721 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.161 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.221 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.598 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.373 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.16 г | min 16.8 г | 12.9% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.111 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.908 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.8% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.901 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность беляши составляет 347,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».