| Картофель отварной по 1-206 | 224 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 182 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 62 г |
| капуста Натвас | 106 г |
| Соль столовая | 6 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.9 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1720 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2% | 5067 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 10.4% | 982 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 4.6% | 2212 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9.2% | 1111 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2888 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 204.9 мкг | 900 мкг | 22.8% | 23.3% | 439 г |
| бета Каротин | 1.23 мг | 5 мг | 24.6% | 25.1% | 407 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.4% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.7% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 0.83 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 60241 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В6, пиридоксин | 0.008 мг | 2 мг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.744 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.4% | 22936 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.82 мг | 90 мг | 13.1% | 13.4% | 761 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.553 мг | 15 мг | 17% | 17.4% | 588 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 5% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8613 мг | 20 мг | 4.3% | 4.4% | 2322 г |
| Ниацин | 0.541 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.33 мг | 2500 мг | 12.9% | 13.2% | 773 г |
| Кальций, Ca | 25.05 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.6% | 3992 г |
| Магний, Mg | 20.66 мг | 400 мг | 5.2% | 5.3% | 1936 г |
| Натрий, Na | 531.13 мг | 1300 мг | 40.9% | 41.8% | 245 г |
| Сера, S | 2.98 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.3% | 33557 г |
| Фосфор, P | 42.7 мг | 800 мг | 5.3% | 5.4% | 1874 г |
| Хлор, Cl | 3.26 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 70552 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 16.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.914 мг | 18 мг | 5.1% | 5.2% | 1969 г |
| Йод, I | 0.25 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Кобальт, Co | 0.241 мкг | 10 мкг | 2.4% | 2.5% | 4149 г |
| Марганец, Mn | 0.0154 мг | 2 мг | 0.8% | 0.8% | 12987 г |
| Медь, Cu | 6.97 мкг | 1000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14347 г |
| Молибден, Mo | 0.861 мкг | 70 мкг | 1.2% | 1.2% | 8130 г |
| Селен, Se | 0.024 мкг | 55 мкг | 229167 г | ||
| Фтор, F | 9.65 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 41451 г |
| Хром, Cr | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.8% | 12500 г |
| Цинк, Zn | 0.034 мг | 12 мг | 0.3% | 0.3% | 35294 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.486 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.075 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.343 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.227 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.318 г | min 16.8 г | 7.8% | 8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.312 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.311 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.6% | 30.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.311 г | ~ |
Энергетическая ценность винегрет составляет 97,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».