| Говядина, вырезка | 400 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Тыква | 100 г |
| Базилик, сушеный | 2 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.8 ккал | 1684 ккал | 10% | 6% | 1004 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 8.5% | 704 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 14.2% | 418 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 21900 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Вода | 36.9 г | 2273 г | 1.6% | 1% | 6160 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.7 мкг | 900 мкг | 4% | 2.4% | 2521 г |
| альфа Каротин | 0.322 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 2.6% | 2326 г |
| бета Криптоксантин | 0.068 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1.12 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.276 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.7% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 4.2% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 40.04 мг | 500 мг | 8% | 4.8% | 1249 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.347 мг | 5 мг | 6.9% | 4.1% | 1441 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.254 мг | 2 мг | 12.7% | 7.6% | 787 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.92 мкг | 400 мкг | 2% | 1.2% | 5051 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.481 мкг | 3 мкг | 49.4% | 29.4% | 203 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.43 мг | 90 мг | 1.6% | 1% | 6294 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.315 мг | 15 мг | 15.4% | 9.2% | 648 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.735 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.1% | 2882 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 2.4% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5653 мг | 20 мг | 22.8% | 13.6% | 438 г |
| Ниацин | 2.755 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.046 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.72 мг | 2500 мг | 9.1% | 5.4% | 1103 г |
| Кальций, Ca | 16.92 мг | 1000 мг | 1.7% | 1% | 5910 г |
| Магний, Mg | 17.17 мг | 400 мг | 4.3% | 2.6% | 2330 г |
| Натрий, Na | 38.13 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.7% | 3409 г |
| Сера, S | 135.68 мг | 1000 мг | 13.6% | 8.1% | 737 г |
| Фосфор, P | 113.2 мг | 800 мг | 14.2% | 8.5% | 707 г |
| Хлор, Cl | 37.34 мг | 2300 мг | 1.6% | 1% | 6160 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.874 мг | 18 мг | 10.4% | 6.2% | 961 г |
| Йод, I | 4.33 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.7% | 3464 г |
| Кобальт, Co | 4.274 мкг | 10 мкг | 42.7% | 25.4% | 234 г |
| Марганец, Mn | 0.0605 мг | 2 мг | 3% | 1.8% | 3306 г |
| Медь, Cu | 138.02 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 8.2% | 725 г |
| Молибден, Mo | 6.61 мкг | 70 мкг | 9.4% | 5.6% | 1059 г |
| Никель, Ni | 4.986 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 43.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.009 мкг | 55 мкг | 611111 г | ||
| Фтор, F | 70.4 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.1% | 5682 г |
| Хром, Cr | 4.73 мкг | 50 мкг | 9.5% | 5.7% | 1057 г |
| Цинк, Zn | 1.9248 мг | 12 мг | 16% | 9.5% | 623 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.008 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.302 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.547 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.268 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.178 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.021 г | min 16.8 г | 6.1% | 3.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.557 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.8% | 13.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.556 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина тушеная с тыквой составляет 167,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».